Top 6 quán thịt chó Hải Phòng lâu đời, cực chất lượng
Đối với người dân Hải Phòng thì có lẽ không còn quá xa lạ gì đối với món ăn dân dã thịt chó đủ món. Trong bài viết này, hôm nay GTOP sẽ dẫn các bạn đến các địa điểm thịt chó Hải Phòng ngon được đa số người dân yêu thích lựa chọn.
1. Thịt chó Hải Phòng Tuấn Thức
Địa chỉ:Cơ sở 1: Số 90 Trung Lực, quận Hải An, Hải PhòngCơ sở 2: Đằng Giang, quận Ngô Quyền, Hải PhòngCơ sở 3: 68 Lê Hồng Phong, quận Ngô Quyền, Hải PhòngCơ sở 4: 48 ngõ 282 dường Đà Nẵng, quận Ngô Quyền, Hải Phòng Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00 Khoảng giá trung bình: 100.000 – 130.000Đ/người
Quán thịt chó Hải Phòng này gần như là nổi tiếng nhất, nhà hàng có tận 4 cơ sở xung quanh thành phố. Nhà hàng thịt chó này là thương hiệu lâu đời, đã bán được hơn 20 năm tại đất Cảng. Tuấn Thức chuyên phục vụ các món như: thịt chó hấp, thịt chó nướng, lẩu thịt chó, thịt chó hầm, thịt chó xào xả ớt…
Ảnh: Sưu tầm
Ngoài ra không chỉ bán thịt chế biến sẵn mà Tuấn Thức còn bán cả thịt chó tươi. Khách hàng có thể về nhà chế biến theo ý thích riêng của mình. Các thực khách có thể tới thưởng thức trực tiếp tại nhà hàng hoặc có thể đặt món và gọi giao hàng tận nhà đều được phục vụ nhiệt tình nhé.
Không gian của quán thịt chó Hải Phòng này tương đối rộng, sức chứa có thể lên tới 100 người. Bên trong quán đơn giản và mộc mạc. Các khách hàng khi lui tới đây đều có thể gửi xe ô tô tại phần sân rộng rãi.
2. Thịt chó Tiên Lãng
Địa chỉ: Số 87, Chợ Đằng Lâm, Đường Ngô Gia Tự, Quận Hải An, Hải Phòng Giờ mở cửa: 8h00 – 18h00 Khoảng giá trung bình: 80.000 – 150.000Đ/người
Thịt chó Tiên Lãng có lẽ đã là cái tên không còn quá xa lạ với người dân Hải Phòng. Đây cũng là quán thịt chó có lịch sử lâu đời được các “nhậu sĩ” đất Cảng ưa thích và thường xuyên lui tới.
Đến với quán thịt chó Hải Phòng này các bạn có thể thưởng thức các món thịt theo cách chế biến truyền thống như: thịt chó luộc, thịt chố hấp, rựa mận, dồi chó rán,… Đặc biệt tại đây có một món do ông chủ nghĩ ra và cải biên cách nấu đó là “Thịt chó hoa cau” cũng đáng để thử lắm nhé.
Ảnh: Sưu tầm
Thịt chó Tiên Lãng ship đến tận nơi bất cứ địa chỉ nào trong nội thành Hải Phòng. Nếu phục vụ cho khoảng 30 thực khách thì chủ nhà hàng thuê phương tiện vận chuyển xe ôm. Nếu có nhu cầu phục vụ 50, 70 hay 100 suất trở lên thì nhà hàng sẽ vận chuyển bằng ô tô.
3. Thịt chó Ngô Gia Tự
Địa chỉ: Số 784 Ngô Gia Tự, quận Kiến An, Hải Phòng Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00 Khoảng giá trung bình: 50.000 – 200.000Đ/người
Thêm một quán thịt chó Hải Phòng nữa mà nhắc đến là ai cũng biết đó là Thịt chó ngon Ngô Gia Tự. Đến đây, các thực khách sẽ được thưởng thức nhiều món đặc sắc. Nào là dồi chó nướng giòn giòn thơm lừng, chó luộc chắc thịt, chả chó hay rượu mận, chó xáo măng,…
Ảnh: Sưu tầm
Khi gọi một đĩa chó luộc tuy đơn giản nhưng lại khiến thực khách phải gật gù khen ngợi. Nhà hàng sử dụng thịt chó non tơ nên thịt khi chế biến sẽ thơm ngon và ít mỡ. Ăn vừa mềm vừa giòn, không hề ngấy.
Thịt chó tại nhà hàng thịt chó Hải Phòng này được tẩm ướp gia vị rất cầu kỳ, nướng trực tiếp trên bếp than đỏ rực. Khi cắn một miếng, thực khách có thể cảm nhận được miếng chả chó với lớp vỏ bọc bên ngoài giòn giòn, với hương giềng thơm lừng cực hấp dẫn.
Xem thêm: 7 quán lẩu cua đồng Hải Phòng nổi danh đất cảng
4. Thịt chó Lam Sơn
Địa chỉ: Niệm Nghĩa, Lê Chân, Hải Phòng Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00 Khoảng giá trung bình:80.000 – 150.000Đ/người
Một trong những quán thịt chó lâu đời tại Hải Phòng thì còn có thịt chó Lam Sơn nổi tiếng khu vực Niệm Nghĩa. Đến với quán thịt chó Hải Phòng này, các thực khách đừng bao giờ quên thử món đùi chó nướng, chân chó và thịt chó xáo măng. Bởi đây là 3 món ăn gần như là đặc trưng và cực kỳ nổi tiếng ở tiệm ăn này.
Ảnh: Sưu tầm
Ngoài một vài món truyền thống như: thịt chó luộc, thịt chó hấp,… thì chả chó là món chắc chắc các bạn cũng nên nếm thử tại đây nhé. Phần thịt chó được băm nhỏ, tẩm ướp gia vị cẩn thận, viên tròn lại và nướng trên bếp than đỏ rực. Khi cắn miếng chả, các bạn sẽ cảm nhận được các lớp thịt với phần vỏ bên ngoài giòn thơm, phần thịt bên trong lại mềm và thơm lừng mùi gia vị.
Đặc biệt là mùi thơm nồng của sả thêm chút hăng hăng của lá mơ quyện cùng với cái vị cay tê của những lát gừng thái mỏng chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
5. Quán Lá thịt chó
Địa chỉ: Số 15 Đường An Kim Hải, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng Giờ mở cửa: 8h30 – 22h00 Khoảng giá trung bình: 50.000 – 150.000Đ/người
Hiện nay, đất Cảng Hải Phòng cũng không còn quá nhiều quán thịt chó ngon như trước. Nhiều địa chỉ đã đóng cửa, nhiều quán bị làm nhái thương hiệu. Tuy nhiên Quán Lá thịt chó vẫn phần đông thực khách yêu thích và hoạt động ổn định.
Quán thịt chó Hải Phòng này chính là địa điểm bán thịt chó ngon thứ thiệt. Thương hiệu này đã nổi tiếng từ rất lâu. Có cơ hội đến với Quán Lá thịt chó, các thực khách nên nếm thử món thịt chó hấp dẫn như: thịt chó hấp, thịt chó nướng,…
Ảnh: Quán lá thịt chó
Đa số thực khách khi đến đây đều sẽ gọi thêm một đĩa dồi chó chiên hay hấp tùy theo sở thích. Hương vị dồi chó của tiệm thịt chó Hải Phòng này vô cùng đậm đà, nhân nhồi chắc, khi ăn có vỏ giòn giòn, vị ngọt ngọt bùi bùi. Mắm tôm của quán pha cũng rất vừa miệng, bạn có thêm thêm ít chanh và ớt để đằm vị hơn.
6. Thịt chó Ba Giao
Đặc trưng của quán thịt chó Hải Phòng này đó là tất cả các món ăn khi mang ra đều được xếp ngay ngắn vào cùng một mẹt. Riêng đối với những món nóng và có nước dùng như rượu mận thì sẽ được đựng trong các niêu đất. Việc này vừa giữ món ăn được nóng hổi lại cũng tăng thêm hương vị.
Ảnh: Sưu tầm
Ngoài ra các món ăn được chế biến quen thuộc, thực khách cũng nên thử món chả chó cuốn lá na. Các miếng chả chó được lựa chọn làm từ phần thịt ức, kết hợp với phần thịt thăn. Sau đó được băm nhỏ, tẩm ướp với gia vị, sả, giềng vừa miệng. Các miếng chả sẽ được cuốn gan, cuốn mỡ chài ở lớp bên ngoài, sau đó đặt lên lá na và nướng trực tiếp trên bếp than hồng.
Trên đây là danh sách 6 quán thịt chó Hải Phòng ngon, chất lượng GTOP tổng hợp. Hy vọng thông qua bài viết này các bạn đã có thể hiểu thêm về món ăn dân dã này cũng như bỏ túi được cho mình một vài địa chỉ nếm thử thịt chó ngon để hội họp cùng với anh em, bạn bè nhé.
Xem thêm:
