‘Chén cho đã’ list món ngon Hà Nội bạn nhất định phải thử khi hết dịch

List những món ngon Hà Nội nhất định bạn phải thử

Bún chả Hà Nội

Không biết bún chả xuất hiện từ lúc nào, chỉ biết là bây giờ ở ngõ ngách nào của Hà Nội cũng có bún chả và nó cũng đã trở thành biểu tượng ẩm thực Hà Thành. Lúc trước, món ngon Hà Nội này chỉ xuất hiện trên những gánh hàng rong, nhưng giờ thì nó đã được bày bán trong những nhà hàng sang trọng, điều đó cũng phần nào khẳng định được độ hấp dẫn của món ăn này.

Bún chả đã trở thành biểu tượng ẩm thực Hà Thành. Ảnh: meatdeli

Du lịch Hà Nội thì tất cả du khách trong và ngoài nước đều mong muốn được thử món ăn này. Dù chỉ là một món ăn khá đơn giản từ cách chế biến cho đến cách bài trí nhưng vì hương vị thơm ngon, hài hòa của nó mà không có một ai có thể bỏ qua nó.

Du lịch Hà Nội thì tất cả du khách trong và ngoài nước đều mong muốn được thử món ăn này. Ảnh: healthgold

Một tô bún chả Hà Nội đơn giản chỉ bao gồm: bún, nước chấm, chả, rau sống và đồ chua. Nước chấm được pha theo công thức truyền thống có vị chua ngọt vừa phải. Chả được viên thành từng viên tròn dẹp. Bún được sử dụng là bún có sợi nhỏ, có độ dẻo dai.

Muốn thưởng thức được trọn vẹn hương vị của món ăn thì phải ăn đúng cách và đúng kiểu. Miếng chả sau khi đã được nướng chín trên thanh hồng thì để vào tô, sau đó lấy nước chấm nóng chan vào phần chả. Gắp một đũa bún cùng rau sống nhúng vào bát nước chấm đầy ắp thịt, ăn cùng thêm tí đu đủ chua ngọt thì sẽ cảm nhận được tất cả hương vị từ từ lan tỏa trong miệng.

Tô bún chả hấp dẫn. Ảnh: obuncha

Địa chỉ thưởng thức bún chả Hà Nội:

- Bún Chả Cửa Đông - 41 Cửa Đông, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Bún chả Đắc Kim - 1 Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Bún chả Sinh Từ - 57A Phố Nguyễn Khuyến, Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội

- Bún Chả Nguyễn Biểu - số 23 Nguyễn Biểu, quận Ba Đình, Hà Nội

Cà phê trứng

Có một loại thức uống đặc biệt tạo nên sức hấp dẫn riêng cho Hà Nội, khiến cho nhiều du khác kể cả khác trong nước và nước ngoài phải say mê. Đó chính là cà phê trứng – món ngon Hà Nội. Một loại thức uống được kết hợp hài hòa giữa cà phê Việt thơm ngon cùng với lớp trứng tươi được đánh bông sánh mịn.

Có một loại thức uống đặc biệt tạo nên sức hấp dẫn riêng cho Hà Nội. Ảnh: amazingdalat

Cà phê trứng Hà Nội đã thực sự chạm đến biết bao trái tim của thực khách. Từ người này truyền tai qua người kia về hương vị độc đáo của thức uống mà nhất định phải thử khi đến Hà Nội. Mới thử nhấp môi thì có nhiều người sẽ chưa quen và cảm thấy hơi lạ, nhưng khi đã nuốt một ngụm thì chắc chắn bạn sẽ phải bị chinh phục ngay bởi hương vị thơm ngon của nó.

Cà phê trứng Hà Nội đã thực sự chạm đến biết bao trái tim của thực khách. Ảnh: znews

Chính sự khác biệt trong nguyên liệu cũng như công thức đã tạo nên một thức uống có “một không hai” ở Hà Nội. Hãy thử tưởng tượng, trong một ngày mưa, dưới không gian hoài cổ, được nhâm nhi ly cà phê trứng nóng hổi, ngồi hàn huyên vài ba câu chuyện cùng bạn bè thật sự là một ấn tượng khó phai.

Địa chỉ thưởng thức cà phê trứng Hà Nội:

- Cafe Giảng - 39 Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Quán Cafe Trứng - 101 C7a P. Quỳnh Mai, Quỳnh Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội

- Quán Đinh Cafe - 13 Đinh Tiên Hoàng, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội

>> Xem thêm: Rong chơi quên lối về với 4 điểm đến nghệ thuật ở Hà Nội

Bánh mì

Có thể người dân Hà Nội đã quá quen thuộc với món bánh mì được bày bán khắp phố phường. Nhưng có lẽ đối với những du khách nước ngoài thì đây lại là “món ăn ngon nhất thế giới” và hội tụ được nhiều nét đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam.

Đối với những du khách nước ngoài thì đây lại là “món ăn ngon nhất thế giới”. Ảnh: scontent

Món ăn ngon Hà Nội này là những chiếc bánh mì được kẹp với nhiều loại nhân khác nhau như: trứng, chả, pate, thịt nướng,... nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng chất lượng. Đối với du khách nước ngoài họ xem việc tìm kiếm và thưởng thức bánh mì cũng chính là một trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch khám phá Hà Nội.

Những người du khách họ cảm thấy ganh tị khi hằng ngày người Hà Nội lại được thoải mái thưởng thức những món bánh mì ngon tuyệt mà giá lại vô cùng rẻ. Trong khi đó những người du khách nước ngoài họ xem đó là một điều xa xỉ.

Món bánh mì ngon tuyệt mà giá lại vô cùng rẻ. Ảnh: scontent

Địa chỉ thưởng thức bánh mì Hà Nội:

- Cột điện quán - 104 -105B C3 Tập Thể Nghĩa Tân,  Quận Cầu Giấy, Hà Nội

- Bánh mì dân tổ - 32 Trần Nhật Duật, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Bánh mì Dũng Hạnh - 20 Lê Đại Hành, Ngõ Lê Đại Hành, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Phở Hà Nội

Nhắc món ngon Hà Nội không thể không nhắc đến món phở. Trong tác phẩm nổi tiếng cảu nhà văn Thạch Lam “Hà Nội Ba Mươi Sáu phố phường” từng nói: “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon”. Với món phở, đó không đơn giản chỉ món ăn mà còn là một thức quà vô quá.

Nhắc món ngon Hà Nội không thể không nhắc đến món phở. Ảnh: static

Chỉ cần ăn thử tô phở Hà Nội một lần bạn sẽ lưu luyến mãi hương vị đó. Để làm nên tô nước dùng ngọt ngon, những miếng thịt dai giòn, những sợi phở mềm dẻo ấy đâu dễ dàng. Nếu được một lần chứng kiến bạn sẽ thấy mọi khâu để làm nên một tô phở vô cùng công phu, kỹ lưỡng.

Chỉ cần ăn thử tô phở Hà Nội một lần bạn sẽ lưu luyến mãi hương vị đó. Ảnh: static

Phở được tạo nên nhờ vào sự tinh tế, cầu kỳ của người Hà Nội. Dù nguyên liệu tạo nên món phở đòi hỏi sự kỹ càng thì phở vẫn rất gần gũi, không hề kiểu cách. Ai cũng ăn được phở, ai cũng có thể thưởng thức phở, nó không phân biệt già trẻ trai gái, không phân biệt giàu nghèo, không phân biệt sang hèn. Như chính mảnh đất Hà thành thân thương này, luôn chào đón mọi người.

Hà Nội có quán phở Thìn vô cùng nổi tiếng. Ảnh: thanhnien

Địa chỉ thưởng thức phở Hà Nội:

- Phở Thìn Lò Đúc - 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội

- Phở Bát Đàn - 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Phở gánh Hàng Trống - 1 Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Cháo sườn

Nếu bạn đã từng đi tour du lich lịch Hà Nội, chắc hẳn bạn đã từng được thưởng thức món cháo sườn. Nếu như trước kia, cháo sườn chỉ được ăn vào buổi sáng, khách hàng chủ yếu là các em nhỏ thì hiện nay cháo sườn đã trở thành một món ăn hằng ngày quen thuộc của tất cả mọi người.

Cháo sườn là món ngon Hà Nội. Ảnh: 2dep

Theo kinh nghiệm du lịch Hà Nội thì cháo sườn là món ăn được bán quanh năm nên bạn cũng có thể thưởng thức quanh năm, nhưng vì là món nóng nên ăn khi trời sang thu hay vào đông thì sẽ tuyệt vời hơn. Và để tìm được một địa chỉ để ăn cháo sườn thì không khó, vì ở Hà Nội có rất nhiều quán cháo vỉa hè hay gánh cháo hàng rong.

Cháo sườn là món ăn mà bạn có thể thưởng thức quanh năm. Ảnh: dobay

Món ngon Hà Nội này được nấu từ gạo xay nhuyễn thành bột mịn dẻo hầm với nước xương hầm nhừ, cháo được múc ra bát trông sánh mịn vô cùng, ở mặt trên là lớp quẩy giòn được cắt nhỏ, thêm chút ruốc hoặc thịt rim xay nhỏ để bát cháo thêm đậm đà. Bao nhiên năm, vị ngon của cháo sườn Hà Nội vẫn không thay đổi, bát cháo ấy vẫn đậm đà khó quên.

Món ngon Hà Nội này được nấu từ gạo xay nhuyễn thành bột mịn dẻo. Ảnh: dobay

Địa chỉ thưởng thức cháo sườn Hà Nội:

- Cháo sườn Hàng Bồ - Số 32 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Cháo sườn Bách Khoa - Số 17 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng, Hà Nội

- Cháo sườn ngõ Huyện - 43 Ngõ Huyện, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ thì bạn hãy lưu lại danh sách những món ngon Hà Nội và đợi hết dịch rồi cùng bạn bè “đột kích” Hà Nội để thử tất cả xem có hấp dẫn như mình đã giới nhiệu không nhé. Chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng đâu!

Hồng Ánh

(Theo Báo Thể Thao Việt Nam)