5 công thức làm bánh mì SANDWICH siêu ngon, siêu đẹp cho bữa sáng đầy năng lượng
1. Sandwich trứng bắp cải - ẩm thực đường phố Hàn Quốc
Sandwich trứng bắp cải là một trong những món ăn đường phố được yêu thích ở Hàn Quốc. Để làm món bánh Sandwich này bạn cần làm theo các bước như sau:
( Nguồn ảnh: google)
Bước 1: Nguyên liệu chuẩn bị gồm có bắp cải, hành baro, cà rốt, trứng gà, thịt nguội, phô mai, tương cà, đường, sốt mayonnaise, mù tạt mật ong.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
▸ Xắt bắp cải thành những sợi nhuyễn.
▸ Xắt nhỏ hành baro. Xắt lát hành tây. Cà rốt xắt sợi.
▸ Đập 2 quả trứng vào tô. Nêm một ít tiêu và muối. Cho lần lượt bắp cải, cà rốt, hành baro và hành tây vào và trộn đều lên.
Bước 3: Chế biến
▸ Phết đều bơ lên hai mặt của sandwich.
▸ Bắt chảo lên bếp. Đợi chảo nóng rồi cho bơ vào. Chiên hỗn hợp trứng bắt cải. Lấy ra khỏi chảo khi chín.
▸ Làm nóng thịt nguội trên chảo rồi lấy ra.
▸ Tiếp tục cho bơ lên chảo đun nóng rồi cho bánh mì lên nướng vàng hai mặt.
▸ Xếp lần lượt bắp cải, đường, sốt cà, sốt mayonnaise, thịt nguội, phô mai lên sandwich và đậy lại bằng một lát sandwich khác. Thật đơn giản đúng không nào.
Chi tiết xem tại Kênh Youtube Korean Toast :
Nguồn: LittleChef Asia
2. Sandwich Egg Drop: Bắt trend phim HOT Hospital Playlist
Nếu bạn đang cày Hospital Playlist – bộ phim cực kỳ được chú ý của xứ sở kim chi thì có lẽ bạn đã biết đến món ăn ngon Egg Drop được bé U-Ju và các nhân vật trong phim yêu thích. Dù hiện tại không thể qua Hàn Quốc để thưởng thức món ăn này nhưng bạn hoàn toàn có thể tự làm Egg Drop tại nhà với các bước làm như sau:
Nguồn ảnh: Cookerru.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm bánh mì sandwich nguyên ổ, trứng gà, sốt mayonnaise, sữa đặc, tương ớt, tôm (có thể thay bằng thịt nguội), ớt bột Hàn Quốc, phô mai cheddar, rau xà lách, cần tây.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
▸ Cắt sandwich nguyên ổ thành những lát dày. Sau đó cắt đôi sandwich (nhớ giữ lại phần đáy) để nhét phần nhân vào.
▸ Cho một ít sữa đặc vào chén sốt mayonnaise và trộn đều. Làm tiếp loại sốt thứ hai bằng cách cho tương ớt vào chén sốt mayonnaise và trộn đều.
▸ Đập 3 quả trứng. Nêm một chút muối. Đánh đều lên cho đến khi nổi bọt.
▸ Rửa rau xà lách và băm nhỏ cần tây
Bước 3: Bắt đầu nấu
▸ Bắc chảo lên bếp. Cho một ít dầu vào chảo rồi sau đó cho bơ vào. Sau đó cho bánh mì sandwich lên nướng cho đến vàng đều hai mặt.
▸ Lại tiếp tục cho dầu vào chảo. Cho tôm lên. Nêm một chút muối và ớt bột Hàn Quốc. Lấy tôm ra khi tôm chín.
▸ Sau khi lấy tôm ra, bạn cho dầu vào để chiên trứng. Dùng đũa khuấy liên tục cho đến khi trứng chín khoảng 8 phần thì lấy ra đĩa.
▸ Phết sốt mayonnaise tương ớt vào bên trong sandwich. Xếp lần lượt phô mai, rau, trứng, tôm vào sandwich. Sau đó rưới sốt mayonnaise sữa đặc lên và trang trí bằng một chút cần tây băm nhuyễn.
Nguồn: Culinary Frank
3. Sandwich dưa leo nhanh gọn lẹ
Trông có vẻ đơn giản nhưng sandwich dưa leo là một món ăn sáng phổ biến và được các bạn trẻ Hàn, Nhật yêu thích. Sandwich dưa leo cho bữa sáng không tốn quá nhiều thời gian thực hiện cùng với các nguyên liệu có thể tìm thấy trong tủ lạnh.
( Nguồn sưu tầm)
Các bước thực hiện sandwich dưa leo:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm có dưa leo, cream cheese, sốt mayonnaise, bột hành (nếu có), tiêu, thì là và bánh mì sandwich.
Bước 2: Thực hiện
▸ Xắt dưa leo thành những lát tròn mỏng.
▸ Chế biến sốt bằng 4 muỗng cream cheese, 2 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng bột hành và khuấy đều.
▸ Phết một lớp kem dày lên cả hai lát sandwich. Sau đấy đặt các lát dưa leo lên và cắt nhỏ thì là lên trên các lớp dưa leo. Bạn có thể thay thì là bằng các loại rau mùi khác theo ý thích. Rắc tiêu lên. Đậy lớp sandwich còn lại và cắt đôi. Thế là bạn đã làm xong sandwich dưa leo cho bữa sáng rồi đấy.
Credit: Breakfast For One
4. Sandwich bơ cho buổi sáng nhiều năng lượng
Nếu đang tìm các cách chế biến mới cho món bánh mì sandwich quen thuộc, bạn có thể thử làm bánh mì sandwich bơ. Không chỉ đẹp mắt mà bánh mì sandwich bơ còn có rất nhiều dinh dưỡng khi hoàn toàn có thể giúp bạn nạp đầy năng lượng cho một buổi sáng làm việc hiệu quả.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm bánh mì sandwich, thịt nguội, trứng, cà chua, xà lách, phô mai cheddar và bơ.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
▸ Rửa sạch xà lách và cà chua rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Riêng cà chua xắt thành các lát mỏng.
▸ Lấy phần thịt trong quả bơ ra một cái chén và dầm nát. Cho vào một chút muối và một chút nước chanh rồi trộn đều lên.
Bước 3: Thực hiện
▸ Bắc chảo lên bếp. Cho dầu vào để chiên trứng rồi lấy ra.
▸ Phết đều bơ lên bánh mì sandwich. Đặt lần lượt thịt nguội, xà lách, sốt mayonnaise, cà chua, trứng, phô mai cheddar rồi lấy một lát bánh mì đậy lên.
▸ Cuộn bánh mì sandwich lại trong giấy nến để dễ tạo hình. Sau đó cắt đôi ra. Thế là bạn đã hoàn thành món bánh mì sandwich bơ rồi đấy.
Nguồn: Jocelyn Mao
5. Sandwich cá ngừ
Sandwich cá ngừ luôn là lựa chọn cơ bản và quen thuộc cho bánh mì sandwich. Nhưng nếu như chỉ có phần nhân là cá ngừ không thì vị lại khá nhàm chán và lại không đủ dinh dưỡng. Thay vào đó, bạn có thể thực hiện phần sốt cá ngừ theo gợi ý dưới đây:
Nguồn: 매일맛나 delicious day
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm có bánh mì sandwich, cá ngừ, hành tây, dưa chuột ngâm, cần tây, sốt mayonnaise, ớt bột, tiêu, nước cốt chanh, phô mai cheddar lát, cà chua, bơ đun chảy.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
▸ Xắt hành tây, cần tây, dưa chuột ngâm thành hạt lựa nhỏ. Cà chua thì xắt lát mỏng.
▸ Chắt đi phần dầu trong cá ngừ và cho cá ngừ vào tô. Cho tất cả hành tây, cần tây, dưa chuột, sốt mayonnaise, ớt bột, nướt cốt chanh vào và trộn đều.
Bước 3: Thực hiện
▸ Phết đều bơ đã đun chảy lên 2 lát bánh mì sandwich rồi cho lên chảo nướng vàng.
▸ Sau đó một bên thì đặt phô mai cheddar lát lên. Một bên thì phết hỗn hợp cá ngừ và cà chua lên.
▸ Sau đó lật úp lát sandwich có mặt phô mai lên mặt sandwich có cá ngừ. Sau đó lấy khỏi chảo.
▸ Bây giờ bạn chỉ cần cắt đôi là đã có thể thưởng thức món sandwich cá ngừ phô mai tan chảy hấp dẫn này rồi.
Nguồn: 매일맛나 delicious day
