10 nội dung cần có trong sổ tay nhân viên khách sạn

Sổ tay nhân viên khách sạn (Hotel Employee Handbook) là cẩm nang quy định chi tiết những nội quy – quy định cũng như các chế độ, quyền lợi mà nhân viên được hưởng. Vậy bạn có biết trong sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng thường có những nội dung cụ thể nào? Hãy khám phá cùng GTOP.

sổ tay nhân viên khách sạn

Ảnh nguồn Internet

► 10 nội dung cần có trong sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng

– Tuyển dụng lao động

  • Người thân làm cùng trong khách sạn
  • Các loại giấy tờ yêu cầu
  • Khám sức khỏe
  • Thử việc
  • Công nhận chính thức
  • Thời gian làm việc
  • Có mặt đúng giờ
  • Đổi ca hoặc nghỉ
  • Các công việc bên ngoài
  • Phiếu đánh giá quá trình làm việc
  • Đào tạo chéo và thuyên chuyển
  • Thăng chức
  • Thôi việc
  • Hoàn tất thủ tục thôi việc
  • Bí mật
  • Thay đổi thông tin cá nhân

– Quyền lợi

  • Điều trị – chi phí y tế và nghỉ ốm
  • Ngày nghỉ và ngày lễ
  • Nghỉ
  • Chế độ ăn uống của nhân viên
  • Đồng phục và giặt là
  • Tủ đựng quần áo
  • Điện thoại công cộng

– Lương và các khoản trợ cấp

  • Ngày trả lương
  • Thắc mắc và những kiến nghị về lương
  • Trả tiền làm thêm ngoài giờ
  • Tiền thưởng hàng năm
  • Làm ca đêm
  • Việc làm thêm tự nguyện

– Những vấn đề liên quan tới người lao động

  • Phần thưởng xuất sắc
  • Bảng thông báo của nhân viên
  • Phòng giải trí
  • Tiệc sinh nhật của nhân viên
  • Hộp thư góp ý

– Đào tạo và nâng cao nghiệp vụ

Tìm hiểu thêm: Teppanyaki Là Gì? 3 điều cần biết về Teppanyaki

– Nội quy và quy định

  • Cửa ra vào dành cho nhân viên
  • Sử dụng thang máy của khách sạn
  • Có mặt đúng giờ
  • Thẻ ghi thời gian làm việc
  • Thẻ nhận dạng nhân viên
  • Bảng tên
  • Chụp ảnh
  • Thực phẩm
  • Gọi điện thoại và viếng thăm cá nhân
  • Phòng thay quần áo
  • Ngoại hình cá nhân
  • Khu vực và trang thiết bị dành cho khách
  • Tài sản của khách – bị mất – tìm thấy
  • Tài sản của khách sạn
  • Hút thuốc
  • Ăn uống
  • Đánh bạc
  • Giao thiệp với khách
  • Đánh nhau
  • Các đồ vật nguy hiểm và bị cấm

– Giải quyết các mối bất bình

– Kỷ luật

  • Các hình thức kỷ luật
  • Hội đồng kỷ luật
  • Trình tự tiến hành cuộc họp hội đồng kỷ luật
  • Kháng án

– An ninh

– Các biện pháp cấp cứu an toàn

  • Quy tắc an toàn
  • Trong trường hợp hỏa hoạn

►►► Download và xem chi tiết mẫu sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng (bằng tiếng Việt): Tại đây (Nguồn Khách sạn Sofitel)

►►► Download và xem chi tiết mẫu sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng (bằng tiếng Anh): Tại đây (Nguồn Khách sạn Sheraton Saigon)

Xem thêm: Lương Tháng 13 Là Gì? Cách tính lương tháng 13 nhân viên khách sạn – nhà hàng cần biết

Ms.Smile