Ẩm thực

7 món ăn bổ dưỡng nhất vào mùa hè, toàn rau củ không gây ngán

Thứ Ba, ngày 08/06/2021 19:00 PM (GMT+7) 7 món ăn này có thể chia ra làm thực đơn 3,4 món thay đổi trong tuần cũng rất phù hợp. 1. Mì sợi khô xào tỏi tây Tỏi tây rửa sạch, cắt khúc dài 4cm. Mì sợi khô ngâm trong nước cho mềm. Phi thơm hành tỏi, cho tỏi t&ac...

Đổi gió mâm cơm cuối tuần với công thức cá diêu hồng sốt cà chua gấc thơm ngon lạ miệng

Thứ Bảy, ngày 19/03/2022 10:00 AM (GMT+7) Cá diêu hồng là loại cá dễ ăn và hấp thụ gia vị ướp rất nhanh chóng, dễ dàng. Ướp cá diêu hồng Bước 1: Cắt cá thành 6 miếng dạng phi lê Bước 2: Dùng máy xay, xay giềng, gừng, sả, hẹ, tỏi và một ít nước với nhau Bước 3: Để...

5 món ăn không chỉ ngon mà còn bổ sung dinh dưỡng cho các sĩ tử trước kì thi đại học

Thứ Tư, ngày 09/06/2021 12:00 PM (GMT+7) Chỉ còn chưa đầy một tháng nữa là các em học sinh cấp 3 bước bào kì thi tốt nghiệp THPT Quốc gia. Trong thời gian này phụ huynh cần hết sức chú ý đến chế độ ăn uống của các em để có thể hoàn thành kì thi tốt nhất. 1. Chân gi&ograv...

Gọi cả nhà về ăn cơm với thực đơn toàn món đậm đà, dân dã

Thứ Hai, ngày 08/01/2018 10:01 AM (GMT+7) Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng, tuy giản dị mà tốn cơm vô cùng. Thực đơn hôm nay: -Cá bống đục kho rau răm -Sò lụa xào mồng tơi -Canh hẹ bông đậu hũ thịt bằm -Chè xoài bột báng Cá bống đục kho rau răm Cá tư...

Hóa ra làm gà rán kiểu Hàn Quốc không khó như chúng ta vẫn tưởng

Thứ Bảy, ngày 19/03/2022 12:00 PM (GMT+7) Món ăn này ăn kèm với một chút kim chi hoặc dưa chua thì đảm bảo ngon hết sảy. Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 6 miếng cánh gà - ¼ muỗng cà phêm muối - ½ muỗng cà phê tiêu xay - 1 muỗng cà phê gừng - ½ ch&eacute...

Tuyệt phẩm từ khơi xa gửi trao lời chúc Tết

Thứ Bảy, ngày 29/01/2022 08:00 AM (GMT+7) Từ xưa đến nay, nước mắm được xem là “quốc hồn, quốc túy”, là biểu tượng ẩm thực truyền thống của Việt Nam. Hương mắm đậm đà không chỉ gắn bó trong những bữa cơm gia đình giản dị, mà còn làm thăng hoa vị ngon của những món ăn Việt, Âu trên nhữn...

Nguyên liệu rẻ nhất của con lợn nấu với nấm kim châm thành món đại ngon đại bổ

Thứ Bảy, ngày 12/06/2021 19:00 PM (GMT+7) Món canh này rất ngon, dễ làm, giàu chất dinh dưỡng, chị em nên thường xuyên nấu cho cả nhà. Nguyên liệu: 360 gam tiết heo, 150 gam nấm kim châm,1 củ hành lá, 2 củ tỏi, một ít gừng, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà ph&...

Thực đơn cơm trưa gia đình với sườn kho và canh cải ấm lòng ngày gió lạnh

Thứ Năm, ngày 11/01/2018 10:00 AM (GMT+7) Cùng vào bếp để xóa tan ngày nhàm chán với mâm cơm hấp dẫn, nhiều màu sắc, nhìn thôi đã muốn ăn ngay. Thực đơn không chỉ thơm ngon mà còn rất bắt mắt Thực đơn hôm nay có: -Sườn non kho trứng -Rau củ xào tam sắc -Canh cải b...

Cách chọn mứt Tết vừa ngon vừa an toàn trong ngày Tết

Thứ Bảy, ngày 29/01/2022 01:00 AM (GMT+7) Một số nơi vẫn sản xuất mứt Tết không hợp vệ sinh, có thể gây nhiễm khuẩn, làm phát sinh một số bệnh đường tiêu hóa như tiêu chảy do nhiễm khuẩn. Theo PGS. TS. Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trước đây chỉ có chừng c...

Cách làm rau xào kiểu Nhật siêu dễ mà cực ngon

Chủ Nhật, ngày 13/06/2021 01:00 AM (GMT+7) Món rau xào kiểu Nhật hấp dẫn với sự kết hợp các nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm tròn vị. Cách làm lại cực kỳ đơn giản. Nguyên liệu: - Cà rốt: 1 củ - Nấm đông cô tươi: 5 cái - Bắp cải: Nửa cây -...

Cá bạc má chiên nước mắm tỏi và canh chua ếch đổi vị ngày gió lạnh

Thứ Sáu, ngày 19/01/2018 10:03 AM (GMT+7) Nếu cả nhà đã ngán với những món ăn quen thuộc, hãy thử đổi thực đơn với những món ngon, lạ miệng này xem sao. Món ăn nào cũng thơm ngon khó cưỡng Thực đơn hôm nay có: -Cá bạc má chiên sốt mắm tỏi ớt -Lòng gà xào mươ...

Giò heo kho trứng làm theo cách của người Trung Quốc, thịt mềm nhừ, màu đỏ om cực hấp dẫn

Thứ Bảy, ngày 29/01/2022 08:00 AM (GMT+7) Món ăn này chứa hàm lượng collagen rất cao, rất thích hợp cho phụ nữ. Vào những ngày Tết, làm một nồi móng giò kho thế này cả nhà sẽ rất thích. Nguyên liệu Chân giò, gừng, trứng gà, đường phèn, rượu nấu ăn, 2-3 c...

Cơm rang thêm nguyên liệu này sẽ ngon siêu cấp, cực hợp cho bữa trưa cuối tuần

Chủ Nhật, ngày 13/06/2021 12:00 PM (GMT+7) Cơm rang thường được coi là món chữa cháy khi nhà có nhiều cơm nguội hay khi lười nấu nướng. Nguyên liệu: - 300 - 340gr cơm trắng (khoảng 2 bát cơm) - ½ thìa cafe muối - 30ml dầu ăn - 150gr thịt cua (đã hấp chín) - 3-4 quả trứng gà to, đập v...

Cầu thủ U23 Việt Nam ăn gì để khỏe như vậy?

Chủ Nhật, ngày 21/01/2018 13:04 PM (GMT+7) Nên ăn đa dạng, đủ các nhóm thực phẩm như tinh bột, chất đạm, chất béo, rau và trái cây trong 3 bữa ăn chính. U23 Việt Nam ăn mừng chiến tích lịch sử Chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Lâm cho biết, để khỏe mạnh, tăng cường cơ bắp, tăng cường độ nhanh v&agr...

Cách bảo quản thực phẩm an toàn và luôn tươi ngon trong suốt dịp Tết

Thứ Bảy, ngày 29/01/2022 10:00 AM (GMT+7) Vào những ngày Tết, nhiều gia đình có thói quen mua nhiều thực phẩm để tích trữ trong tủ lạnh. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách bảo quản thực phẩm được lâu. Ngày Tết, mọi người thường muốn nấu nhiều món ngon để cả gia đình cùng thưở...

Bát canh từ nguyên liệu rẻ tiền, ít ai nghĩ lại là món đại bổ vào mùa hè

Thứ Tư, ngày 16/06/2021 16:00 PM (GMT+7) Ít người có thể ngờ rằng, các nguyên liệu này kết hợp với nhau lại tạo ra một món canh bổ dưỡng đến vậy. Nguyên liệu: 1 quả dưa chuột, 15 con tôm, 2 quả trứng, gừng tỏi, hành lá, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 th&ig...

Chế độ dinh dưỡng đặc biệt giúp cầu thủ bóng đá luôn sung mãn, bền bỉ

Thứ Ba, ngày 23/01/2018 19:00 PM (GMT+7) Các cầu thủ bóng đá luôn có một chế độ ăn uống đặc biệt để có được một cơ thể khỏe mạnh, cường tráng. Mặc dù vậy, họ vẫn có thể ăn những món mình thích nhưng chỉ trong mức cho phép. Các cầu thủ không chỉ ăn mì ống và...

Đổi vị với món miến trộn hải sản kiểu Thái

Thứ Năm, ngày 17/06/2021 16:00 PM (GMT+7) Miến trộn hải sản kiểu Thái là sự kết hợp của sợi miến dai dai, vị tươi của rau củ, ngọt thơm của hải sản hòa cùng nước trộn với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Nguyên liệu: - 50 gram miến đậu xanh - Tôm sú: 6-7 con - Mực ống: 2 con cỡ vừa - Cà chua: 1 quả, thái m&uacu...

Mẹo làm món thịt lợn ngâm nước tương bày mâm ngày Tết, hương vị cực kỳ thơm ngon

Thứ Bảy, ngày 29/01/2022 16:00 PM (GMT+7) Món ăn này rất ngon và cách chế biến cũng rất đơn giản. Bạn có thể làm 1 lần và để ăn được vài ngày. Nguyên liệu: 1,3 kg thịt lợn, 350ml nước tương nhạt, 30ml nước tương đen, 10 gam đường trắng, 5ml rượu trắng, 15 gam muối, 3 gam thì là, 3 gam l&a...

Cách làm sữa hạnh nhân cực đơn giản tại nhà

Thứ Sáu, ngày 18/06/2021 01:00 AM (GMT+7) Hóa ra, làm sữa hạnh nhân đơn giản hơn chúng ta vẫn nghĩ rất nhiều! Ngày nay, có rất nhiều người đã chuyển từ việc sử dụng sữa bò sang sữa làm từ thực vật, nhiều nhất là thay thế bằng sữa hạnh nhân. Đây là một sự thay thế tuyệt vời. Bạn v...