Tép đồng đâu chỉ để rang, thử làm món bánh giòn rụm khiến cả nhà ăn một lại muốn ăn hai
Thứ Hai, ngày 03/05/2021 12:00 PM (GMT+7)
Nghỉ lễ dài ngày, cả nhà cùng quây quần bên mâm cơm vừa thưởng thức đĩa bánh tép chiên giòn rụm, vừa nhắc lại chuyện "ngày xưa" thì thật ấm cúng biết bao.
Nguyên liệu:
- 200g tép đồng
- 1 gói bột chiên giòn
- 1 thìa tiêu xay
- 1/4 thìa cafe muối
- 1/2 thìa cafe hạt nêm
- Hành lá băm nhỏ
- 1 chén Nước lọc
Cách làm:
Tép mua về rửa sạch qua nhiều nước.
Trộn tất cả nguyên liệu gồm bột chiên, nước, muối, hạt nêm, tiêu, hành thành hỗn hợp sánh đều.
Cho tép đã rửa vào, trộn đều và chiên ngập dầu trong lửa vừa, vớt ra để trên giấy thấm bớt dầu.
Ăn cùng rau sống, dưa leo, nước mắm chua ngọt rất hợp.
Chúc các bạn thành công!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Ngọc Triều thực hiện.
Nguồn: http://danviet.vn/tep-dong-dau-chi-de-rang-thu-lam-mon-banh-gion-rum-khien-ca-nha-an-mot-lai-muo...Nguồn: http://danviet.vn/tep-dong-dau-chi-de-rang-thu-lam-mon-banh-gion-rum-khien-ca-nha-an-mot-lai-muon-an-hai-50202135115641423.htm
Khi rang tép, việc cho gia vị vào lúc nào sẽ quyết định tép có vàng thơm, khô giòn hay không.
