Ẩm thực

Hướng dẫn chi tiết cách sắp lễ và cúng Rằm tháng Giêng để hút may mắn, tài lộc

Thứ Bảy, ngày 12/02/2022 01:00 AM (GMT+7) Cúng Rằm tháng Giêng sao cho đúng và cần thắp mấy nén hương để năm mới có may mắn, tài lộc... - Phong thủy sư Tam Nguyên chia sẻ vấn đề này, mời bạn đọc tham khảo bài viết. Vì sao nói cúng Rằm tháng Giêng quan trọng nhất tro...

Cách làm món sushi không có hạt cơm nào, ít béo, ít calo mà công thức lại rất dễ

Chủ Nhật, ngày 26/09/2021 01:00 AM (GMT+7) Thay vì làm kiểu sushi truyền thống, bạn có thể thay thế cơm bằng khoai tây, hương vị lạ miệng rất ngon. Nguyên liệu: 100 gram khoai tây, 4 quả trứng, 1 miếng rong biển, mayonnaise, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 2 thanh cua ăn liền, tiêu đen, muối và dầu. Cách...

Bữa cơm ngon với canh chua măng sườn và chả cốm thịt băm

Chủ Nhật, ngày 28/06/2020 01:00 AM (GMT+7) Canh chua măng sườn non, chả cốm thịt băm, bông bí xào tỏi, dưa chuột và cà muối là gợi ý thực đơn bữa cơm gia đình hôm nay. Cơm ngon với canh chua măng sườn và chả cốm thịt băm Nguyên liệu: - Thịt lợn xay: 400g - Cốm tươi: 100g - Sườn lợn: 300g - Măn...

Cách làm nem rán thịt và chay tại nhà siêu đơn giản, giòn thơm ai cũng mê

Cách làm nem rán thịt và chay tại nhà siêu đơn giản, giòn thơm ai cũng mê Thứ Bảy, ngày 12/02/2022 10:00 AM (GMT+7) Được xếp vào hàng ẩm thực “quốc hồn, quốc túy”, nem rán (chả giò) là món ăn không thể thiếu trong mâm của người Việt, nhất là dịp lễ...

Kỳ lạ món nhà nghèo nhưng người giàu tìm mua chẳng có, cắn 1 miếng cả ký ức ùa về

Chủ Nhật, ngày 26/09/2021 10:00 AM (GMT+7) Món chả đỗ của cái thời thiếu thốn đủ thứ được dân nghèo làm ra để đổi món mà bao năm vẫn không thể quên mùi vị. Trên diễn đàn ẩm thực, chị Phạm Thủy khiến mọi người nhớ lại ký ức xưa bằng món Chả đỗ dân dã đậm vị quê....

Mâm cơm chiều 4 món ngon dễ làm phù hợp mùa hè

Thứ Năm, ngày 09/07/2020 16:00 PM (GMT+7) Canh rau chùm ngây nấu thịt viên, thịt ba chỉ chiên giòn, nộm dưa chuột và thạch vải là gợi ý thực đơn những món ngon bữa cơm chiều mùa hè. Cơm chiều ngon với các món thanh mát. Nguyên liêu: - Thịt ba chỉ: 300g - Thịt lợn...

3 món đồ trong nhà bếp tiềm ẩn nguy cơ ung thư cao nhất, thực sự đáng sợ khi trời nồm!

Thứ Bảy, ngày 12/02/2022 12:00 PM (GMT+7) Ngoài việc gây ngộ độc cấp tính, độc tố aflatoxin do nấm mốc trong các vật dụng gia đình và thực phẩm được xem là nguyên nhân gây xơ gan và ung thư gan. Trời nồm ẩm, không khí xuất hiện nhiều vi khuẩn, nấm mốc gây bệnh có nguy cơ xuất...

Chỉ vài nghìn mua nắm lá đu đủ non, xào với tỏi có ngay đĩa rau xào ngon như nhà hàng

Chủ Nhật, ngày 26/09/2021 16:00 PM (GMT+7) Món lá đu đủ non xào tỏi bổ dưỡng và dễ làm dưới đây được độc giả K. Song chia sẻ cùng bạn đọc giadinh.net.vn. Lá đu đủ xanh xào tỏi là một món ăn phổ biến của đồng bào vùng Tây Bắc. Nhiều người còn truyền tai nhau rằng&nbsp...

Mùa dịch, thử làm thực đơn 5 món lạ mà quen này, vừa ngon lại rất bổ dưỡng

Thứ Ba, ngày 04/08/2020 19:00 PM (GMT+7) Với thực đơn này, mọi người có thể chọn ra 3 hoặc 4 món để nấu thành bữa ăn cho gia đình có 3-4 người. 1. Ức gà trộn hành tây Nguyên liệu: 150g ức gà, nửa củ hành tây, 10ml giấm, 10ml nước tương, muối, ớt, hạt tiêu, tỏi băm. Ức g&agrave...

Nướng khoai tây bằng lò vi sóng, tưởng khó chín nhưng lại ngon vô cùng

Thứ Hai, ngày 27/09/2021 12:00 PM (GMT+7) Bạn chỉ cần sơ chế và chờ đợi trong vài phút là đã có thành phẩm bên ngoài giòn rụm bên trong thơm mềm. Nếu gia đình bạn không có lò nướng thì lò vi sóng chắc chắn là lựa chọn thay thế tuyệt vời. Tuy nhi...

Chuyên gia gợi ý mâm cỗ, bài cúng rằm tháng Giêng cầu bình an năm 2022

Thứ Bảy, ngày 12/02/2022 19:00 PM (GMT+7) Mâm cơm cúng ngày rằm tháng Giêng cũng phải có đầy đủ các vị trong ẩm thực. Chuyên gia văn hóa Nguyễn Đức Hiển cho biết, theo quan niệm của người Việt, ngày rằm đầu tiên trong năm sẽ được người Việt chú trọng. Sự quan trọng của dịp này cò...

Món trứng cút lộn xào me làm theo cách này đảm bảo thơm ngon

Thứ Sáu, ngày 19/03/2021 01:00 AM (GMT+7) Món trứng cút lộn xào me với hương vị đặc trưng chua chua, ngọt ngọt thêm vị cay cay nhẹ và thơm của rau răm trở thành một món ăn hấp dẫn nhiều người. Món trứng cút lộn xào me là món ăn vặt vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng,...

Thực đơn 3 món toàn món khoái khẩu, gia đình 4,5 người ăn vô tư

Chủ Nhật, ngày 23/08/2020 12:00 PM (GMT+7) 3 món ăn đều không quá khó làm, rất ngon và hợp khẩu vị của hầu hết mọi người. Thực đơn gồm có: - Sườn rim mật ong - Tôm hấp tỏi - Súp chua cay Cách thực hiện: Sườn rim mật ong Nguyên liệu: 500gr sườn heo, 1 củ hành lá, 300ml nước, 4 muỗn...

4 loại thực phẩm nhất định cần chần trước khi nấu, nếu không rất dễ gây ngộ độc

Thứ Ba, ngày 15/03/2022 19:00 PM (GMT+7) Để đảm bảo sức khỏe, những loại thực phẩm này tốt nhất nên chần qua trước khi nấu. Chần là bước thường bị nhiều người bỏ qua khi nấu nướng. Tuy nhiên, đối với một số loại thực phẩm, nếu bỏ qua bước này, nó không chỉ ảnh hưởng tới mùi vị mà còn có thể mang tới...

Kiêng kị nhất định phải biết vào ngày Rằm tháng Giêng và những ngày sóc, ngày vọng hàng tháng

Chủ Nhật, ngày 13/02/2022 10:00 AM (GMT+7) "Có thờ có thiêng, có kiêng có lành", những kiêng kị trong dân gian được truyền từ xưa tới nay này ai đã biết là cố gắng hạn chế phạm phải - dù những kiêng kị đó thực hư, đúng sai vẫn chưa được kiểm chứng theo khoa học, nhưng người d&ac...

Thịt lợn băm bọc với nguyên liệu này rồi chiên lên đảm bảo ai cũng thích

Thứ Hai, ngày 27/09/2021 16:00 PM (GMT+7) Không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà thịt lợn băm bọc trứng cút chiên còn là món ăn dễ làm được nhiều bạn nhỏ thích mê. Chuẩn bị nguyên liệu: Khoảng 20 quả trứng cút; 300g thịt ba chỉ hoặc thịt vai; Gia vị: Muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn, nước tươ...

Thực đơn bữa tối không cầu kỳ, đạm bạc nhưng vẫn đủ chất

Thứ Sáu, ngày 16/10/2020 16:00 PM (GMT+7) Thực đơn này rất phù hợp cho gia đình 3,4 người ăn, đặc biệt là trong những buổi tối không biết nấu gì, chỉ cần tận dụng đồ trong tủ lạnh là đủ. Thực đơn gồm có: - Trứng xào cà chua - Đậu phụ sốt cay - Khoai tây xào - Rau cúc đắng...

Nhà có F0 mới khỏi bệnh, chị em thường xuyên nấu món này cho mau khỏe

Thứ Ba, ngày 15/03/2022 16:00 PM (GMT+7) Để hạn chế diễn biến nặng, nguy kịch người bệnh F0 cần được theo dõi thường xuyên và thực hiện chế độ dinh dưỡng đầy đủ. Người mắc Covid-19 ngoài biểu hiện ho, sốt, thường có cảm giác chán ăn, nhạt miệng do mất vị giác. Lúc này, những món cháo đơn giả...

Cúng Rằm tháng Giêng 2022 ngày nào, giờ nào đẹp?

Chủ Nhật, ngày 13/02/2022 12:00 PM (GMT+7) Người xưa quan niệm, "cúng cả năm không bằng ngày rằm tháng Giêng". Vậy rằm tháng Giêng năm Nhâm Dần 2022 cúng vào ngày nào, giờ nào tốt nhất? Ông cha ta có câu "cúng cả năm không bằng ngày rằm thá...

Thực đơn 4 món cho gia đình ít người, rẻ tiền, dễ kiếm, ăn lại không ngán

Thứ Hai, ngày 19/10/2020 12:00 PM (GMT+7) Thực đơn này phù hợp cho gia đình 2 hoặc 3 người, hầu như các món đều rau củ là chính nên ăn không có cảm giác ngán. Đậu ván rưới sốt cay Đậu ván xé bỏ chỉ 2 đầu, rửa sạch, cho vào luộc chín với vài giọt dầ...