Ẩm thực

Chân gà sốt Thái làm thế này, vừa dễ vừa nhanh, chua ngọt giòn cay đủ vị

Thứ Ba, ngày 21/09/2021 15:59 PM (GMT+7) Là tín đồ mê gặm chân gà thì không thể bỏ qua món Chân gà sốt Thái chua chua, ngọt ngọt, cay cay, làm bao nhiêu cũng không đủ. Trên diễn đàn về ẩm thực, thừa nhận là tín đồ thèm thịt gà nên chị T...

Xuýt xoa những mâm cơm ở cữ ngon, bổ dưỡng của mẹ sau sinh ở Hà Nội

Xuýt xoa những mâm cơm ở cữ ngon, bổ dưỡng của mẹ sau sinh ở Hà Nội Chủ Nhật, ngày 21/06/2020 01:00 AM (GMT+7) Nhìn thực đơn từ món chính đến món tráng miệng đều ngon, đảm bảo dinh dưỡng, các mẹ bỉm sữa ai nấy đều xuýt xoa “ghen tị” với bà mẹ sau si...

Mẹo chế biến bộ phận bổ dưỡng nhất của con cá theo phương pháp độc lạ

Thứ Sáu, ngày 11/02/2022 19:00 PM (GMT+7) Có nhiều cách để chế biến món đầu cá, ví dụ như món đầu cá kho tiêu và đầu cá kho tộ là cách làm phổ biến hơn cả. Ngoài ra, dưới đây sẽ là cách chế biến đặc biệt khác của món ăn bổ dưỡng này....

Lạc rang mãi cũng chán, chế biến kiểu này mới ngon, làm đơn giản lại rẻ bèo

Thứ Sáu, ngày 24/09/2021 10:00 AM (GMT+7) Lạc rang làm mãi đã nhàm, chị em thử tay nghề bằng 2 món lạc xào này xem, đảm bảo ngon cơm, lạ miệng, ăn 1 lại muốn 2. Lạc xào sa tế Nguyên liệu: 200 gram lạc đã bóc bỏ vỏ lụa. Nếu không có, bạn có thể rang lạc xong xát vỏ...

Thực đơn cơm gia đình ngon miệng với 5 món dễ làm

Thứ Hai, ngày 22/06/2020 16:01 PM (GMT+7) Tham khảo thực đơn cơm gia đình hôm nay với các món như cá hấp xì dầu, thịt rang lá mắc mật, ngọn su su xào tỏi và canh mồng tơi nấu tôm khô ăn kèm cà pháo muối chua. Thực đơn cơm gia đình 5 món. Nguyên liệu:...

Hướng dẫn chi tiết cách sắp lễ và cúng Rằm tháng Giêng để hút may mắn, tài lộc

Thứ Bảy, ngày 12/02/2022 01:00 AM (GMT+7) Cúng Rằm tháng Giêng sao cho đúng và cần thắp mấy nén hương để năm mới có may mắn, tài lộc... - Phong thủy sư Tam Nguyên chia sẻ vấn đề này, mời bạn đọc tham khảo bài viết. Vì sao nói cúng Rằm tháng Giêng quan trọng nhất tro...

Cách làm món sushi không có hạt cơm nào, ít béo, ít calo mà công thức lại rất dễ

Chủ Nhật, ngày 26/09/2021 01:00 AM (GMT+7) Thay vì làm kiểu sushi truyền thống, bạn có thể thay thế cơm bằng khoai tây, hương vị lạ miệng rất ngon. Nguyên liệu: 100 gram khoai tây, 4 quả trứng, 1 miếng rong biển, mayonnaise, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 2 thanh cua ăn liền, tiêu đen, muối và dầu. Cách...

Bữa cơm ngon với canh chua măng sườn và chả cốm thịt băm

Chủ Nhật, ngày 28/06/2020 01:00 AM (GMT+7) Canh chua măng sườn non, chả cốm thịt băm, bông bí xào tỏi, dưa chuột và cà muối là gợi ý thực đơn bữa cơm gia đình hôm nay. Cơm ngon với canh chua măng sườn và chả cốm thịt băm Nguyên liệu: - Thịt lợn xay: 400g - Cốm tươi: 100g - Sườn lợn: 300g - Măn...

Cách làm nem rán thịt và chay tại nhà siêu đơn giản, giòn thơm ai cũng mê

Cách làm nem rán thịt và chay tại nhà siêu đơn giản, giòn thơm ai cũng mê Thứ Bảy, ngày 12/02/2022 10:00 AM (GMT+7) Được xếp vào hàng ẩm thực “quốc hồn, quốc túy”, nem rán (chả giò) là món ăn không thể thiếu trong mâm của người Việt, nhất là dịp lễ...

Kỳ lạ món nhà nghèo nhưng người giàu tìm mua chẳng có, cắn 1 miếng cả ký ức ùa về

Chủ Nhật, ngày 26/09/2021 10:00 AM (GMT+7) Món chả đỗ của cái thời thiếu thốn đủ thứ được dân nghèo làm ra để đổi món mà bao năm vẫn không thể quên mùi vị. Trên diễn đàn ẩm thực, chị Phạm Thủy khiến mọi người nhớ lại ký ức xưa bằng món Chả đỗ dân dã đậm vị quê....

Mâm cơm chiều 4 món ngon dễ làm phù hợp mùa hè

Thứ Năm, ngày 09/07/2020 16:00 PM (GMT+7) Canh rau chùm ngây nấu thịt viên, thịt ba chỉ chiên giòn, nộm dưa chuột và thạch vải là gợi ý thực đơn những món ngon bữa cơm chiều mùa hè. Cơm chiều ngon với các món thanh mát. Nguyên liêu: - Thịt ba chỉ: 300g - Thịt lợn...

3 món đồ trong nhà bếp tiềm ẩn nguy cơ ung thư cao nhất, thực sự đáng sợ khi trời nồm!

Thứ Bảy, ngày 12/02/2022 12:00 PM (GMT+7) Ngoài việc gây ngộ độc cấp tính, độc tố aflatoxin do nấm mốc trong các vật dụng gia đình và thực phẩm được xem là nguyên nhân gây xơ gan và ung thư gan. Trời nồm ẩm, không khí xuất hiện nhiều vi khuẩn, nấm mốc gây bệnh có nguy cơ xuất...

Chỉ vài nghìn mua nắm lá đu đủ non, xào với tỏi có ngay đĩa rau xào ngon như nhà hàng

Chủ Nhật, ngày 26/09/2021 16:00 PM (GMT+7) Món lá đu đủ non xào tỏi bổ dưỡng và dễ làm dưới đây được độc giả K. Song chia sẻ cùng bạn đọc giadinh.net.vn. Lá đu đủ xanh xào tỏi là một món ăn phổ biến của đồng bào vùng Tây Bắc. Nhiều người còn truyền tai nhau rằng&nbsp...

Mùa dịch, thử làm thực đơn 5 món lạ mà quen này, vừa ngon lại rất bổ dưỡng

Thứ Ba, ngày 04/08/2020 19:00 PM (GMT+7) Với thực đơn này, mọi người có thể chọn ra 3 hoặc 4 món để nấu thành bữa ăn cho gia đình có 3-4 người. 1. Ức gà trộn hành tây Nguyên liệu: 150g ức gà, nửa củ hành tây, 10ml giấm, 10ml nước tương, muối, ớt, hạt tiêu, tỏi băm. Ức g&agrave...

Nướng khoai tây bằng lò vi sóng, tưởng khó chín nhưng lại ngon vô cùng

Thứ Hai, ngày 27/09/2021 12:00 PM (GMT+7) Bạn chỉ cần sơ chế và chờ đợi trong vài phút là đã có thành phẩm bên ngoài giòn rụm bên trong thơm mềm. Nếu gia đình bạn không có lò nướng thì lò vi sóng chắc chắn là lựa chọn thay thế tuyệt vời. Tuy nhi...

Chuyên gia gợi ý mâm cỗ, bài cúng rằm tháng Giêng cầu bình an năm 2022

Thứ Bảy, ngày 12/02/2022 19:00 PM (GMT+7) Mâm cơm cúng ngày rằm tháng Giêng cũng phải có đầy đủ các vị trong ẩm thực. Chuyên gia văn hóa Nguyễn Đức Hiển cho biết, theo quan niệm của người Việt, ngày rằm đầu tiên trong năm sẽ được người Việt chú trọng. Sự quan trọng của dịp này cò...

Món trứng cút lộn xào me làm theo cách này đảm bảo thơm ngon

Thứ Sáu, ngày 19/03/2021 01:00 AM (GMT+7) Món trứng cút lộn xào me với hương vị đặc trưng chua chua, ngọt ngọt thêm vị cay cay nhẹ và thơm của rau răm trở thành một món ăn hấp dẫn nhiều người. Món trứng cút lộn xào me là món ăn vặt vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng,...

Thực đơn 3 món toàn món khoái khẩu, gia đình 4,5 người ăn vô tư

Chủ Nhật, ngày 23/08/2020 12:00 PM (GMT+7) 3 món ăn đều không quá khó làm, rất ngon và hợp khẩu vị của hầu hết mọi người. Thực đơn gồm có: - Sườn rim mật ong - Tôm hấp tỏi - Súp chua cay Cách thực hiện: Sườn rim mật ong Nguyên liệu: 500gr sườn heo, 1 củ hành lá, 300ml nước, 4 muỗn...

4 loại thực phẩm nhất định cần chần trước khi nấu, nếu không rất dễ gây ngộ độc

Thứ Ba, ngày 15/03/2022 19:00 PM (GMT+7) Để đảm bảo sức khỏe, những loại thực phẩm này tốt nhất nên chần qua trước khi nấu. Chần là bước thường bị nhiều người bỏ qua khi nấu nướng. Tuy nhiên, đối với một số loại thực phẩm, nếu bỏ qua bước này, nó không chỉ ảnh hưởng tới mùi vị mà còn có thể mang tới...

Kiêng kị nhất định phải biết vào ngày Rằm tháng Giêng và những ngày sóc, ngày vọng hàng tháng

Chủ Nhật, ngày 13/02/2022 10:00 AM (GMT+7) "Có thờ có thiêng, có kiêng có lành", những kiêng kị trong dân gian được truyền từ xưa tới nay này ai đã biết là cố gắng hạn chế phạm phải - dù những kiêng kị đó thực hư, đúng sai vẫn chưa được kiểm chứng theo khoa học, nhưng người d&ac...