Trầm trồ trước mâm cơm ở cữ và bento siêu hot tuần này

Chủ Nhật, ngày 24/09/2017 10:00 AM (GMT+7)

Bên cạnh đó, tuần này chị em lại bỏ túi kha khá bí quyết nấu ăn ngon như nấu chè bưởi siêu tốc hay đậm đà chân gà sốt cay ngon bá cháy và tráng miệng thêm món bánh flan ngon nhức nhối nữa.

Mâm cơm ở cử

Khi nhìn vào mâm cơm này chắc chắn nhiều người sẽ thốt lên rằng cô con dâu này thật có phước khi có một bà mẹ chồng quá tuyệt vời như vậy. Mỗi bữa ăn đầy được nấu một cách công phu và đầy dinh dưỡng, hầu như các món lặp lại đều cách ngày rất xa nên không gây cảm giác ngán.

Xem chi tiết mâm cơm mẹ chồng nấu cho con dâu ở cữ tại đây.

Bento mang đi làm

Những hộp bento xinh xắn được trang trí một cách khéo léo đầy màu sắc không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà lại đem lại hứng thú cho người ăn. Mặc dù sẽ tốn thêm ít thời gian nhưng khi nhìn vào hộp cơm này chắc hẳn sẽ khiến không ít người sẽ trầm trồ khen ngợi bạn khéo tay đấy.

Chân gà sốt Thái

Chiều mát mà được nhâm nhi miếng chân gà giòn sựt thấm đượm vị nước sốt Thái chua cay thì không còn gì sánh bằng. Cái món ăn vặt này đã làm cho bao chị em phải phát cuồng bởi hương vị lạ mà quen mà ăn là phải nghiện.

Chè bưởi

Có lẽ chè bưởi không còn quá xa lạ với nhiều người, tuy cách nấu thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng lại tốn nhiều thời gian và công sức nấu. Với cách nấu được chia sẻ bây giờ bạn sẽ nấu rất nhanh mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon của chè.

Sau khi xử lý cùi bưởi ta lấy nước luộc cùi rồi đổ bột năng vào cho sánh đặc, sau đó cho đỗ đã hấp chín và cùi bưởi vào là xong. Khi chè bắt đầu sôi lại lần nữa thì đỗ sẽ mềm bở mà không bị nát, chỉ cần cho đường vào tùy thích là có thể thưởng thức được ngay.

Xem thêm cách làm chè bưởi tại đây. 

Cá cơm kho keo

Tuy là một món ăn dân dã nhưng lại hao cơm rất nhiều. Nhìn nồi cá kho đặc sánh, thơm nức mũi cùng với những chú cá cơm vàng ươm thấm đều gia vị trông vô cùng bắt mắt. Món cá cơm này là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình, với giá thành rẻ mà cách chế biến lại không quá cầu kỳ chắc chắn sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa cơm ngon thủng nồi.

Bánh flan

Mặc dù công thức làm bánh flan không hề khó thế nhưng làm sao để mặt bánh khi hấp hoặc nướng không bị rỗ lại là một điều nan giải đối với nhiều chị em. Những thớ bánh mềm mịn, sóng sánh nước đường mà lại vừa béo vừa thơm khiến ai ăn cũng đều phải thốt lên.

Bí quyết ở đây chính là sau khi sắp bánh vào nồi hấp, đợi nước sôi lên rồi nhanh chóng hạ lửa ở mức thấp nhất, cứ 5 phút một lần phải giở nắp và giũ bỏ nước đọng bên trong. Làm như thế, hơi nước không đọng lại sẽ không gây ra hiện tượng rỗ mặt bánh. Hấp chừng 40-45 phút lấy tăm chấm thử thấy không dính là bánh đã đạt.

Xem thêm cách làm bánh flan tại đây. 

Cơm cho bé

Thay vì phải cực khổ ép thúc con ăn thì bà mẹ này lại biến mỗi bữa ăn của con thành một niềm vui. Những đĩa cơm được trang trí thành một bức tranh lung linh sắc màu, điều này làm cho bé cực có cảm giác thích thú với việc ăn hơn. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian nấu lâu hơn nhưng bù lại kết quả sẽ khiến bạn cực kì mãn nguyện.

Dẫn đầu danh sách tuần này là những món ăn siêu hấp dẫn, khiến chị em "phát cuồng" như thach cốm và gỏi cuốn...