Quyến rũ cả nhà với thực đơn bữa trưa dân dã, ngọt lành
Thứ Tư, ngày 26/04/2017 10:00 AM (GMT+7)
Bữa cơm gia đình với những món dân dã như gà kho gừng hay canh cua mồng tơi đảm bảo sẽ vét cạn nồi cơm nhà bạn.
4 món dân dã mà ngon vô cùng
Thực đơn nhà mình hôm nay gồm 4 món:
- Thịt gà kho gừng
- Thịt chân giò luộc
- Lòng gà xào mướp
- Canh cua mồng tời
1. Thịt gà kho gừng:
Nguyên liệu:
- Thịt gà: 600g
- Gừng tươi: 1 nhánh
- Tiêu sọ: 2 nhánh nhỏ
- Hành khô, tỏi: 50g
- Rau mùi: 50g
- Ớt sừng: 3 trái
- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, tiêu bột, dầu ăn, nước mắm, rượu trắng.
Xem thêm cách làm gà kho gừng tại đây.
2. Thịt chân giò luộc
Nguyên liệu:
- Thịt chân giò rút xương.
- Lạt buộc (lạt tre hoặc giang, sợi dây dù đều được)
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, bột canh
Xem thêm bí quyết luộc thịt chân giò tại đây.
3. Lòng gà xào mướp
Nguyên liệu:
- Lòng gà: 2 bộ hoặc 300 gram mề gà (vì mề gà xào cùng mướp cũng rất ngon).
- Mướp hương: 3 trái
- Hành củ, tỏi, gừng
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn.
Xem thêm cách làm lòng gà xào mướp tại đây.
4. Canh cua mồng tơi
Nguyên liệu:
- 200g cua đồng
- 1 mớ rau mồng tơi
- Gia vị: bột canh hoặc gia vị khác tùy ý (như bột nêm, mì chính)
Xem thêm cách làm canh cua mồng tơi tại đây.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với thực đơn này nhé!
3 món ăn tuy đơn giản, nhưng thơm ngon, hấp dẫn vô cùng, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo.
