Ẩm thực

Món ăn xuất hiện từ thời Tây hóa, được Hoàng đế khuyến khích tiêu thụ ở Nhật Bản

Thứ Tư, ngày 15/06/2022 12:08 PM (GMT+7) Để có được hương vị như ngày nay, tonkatsu đã trải qua một cuộc hành trình cải tiến không ngừng từ một món ăn phương Tây xa lạ du nhập vào Nhật Bản. Khi nhắc tới các món ăn phổ biến ở Nhật Bản, mọi người thường nghĩ ngay tới sushi, sukiyaki, tempura… T...

Cô vợ trẻ ở Nhật đều đặn mỗi tháng nấu 25 hộp cơm cho chồng

Thứ Sáu, ngày 07/12/2018 10:00 AM (GMT+7) Chỉ sau 1 vài giờ ngắn ngủi chia sẻ, những hộp cơm này nhanh chóng nhận được lượng “like và share” rất khủng. Tính tới thời điểm này, chỉ chưa đầy 1 ngày sau khi chia sẻ lên Facebook, những hộp cơm của Nguyễn Quỳnh Hoa đã nhận được gần 6.000 lượt th&ia...

Mùa hè ăn rau muống nếu thấy dấu hiệu này nên bỏ ngay, chớ dại ăn mà rước họa vào người

Thứ Tư, ngày 15/06/2022 01:00 AM (GMT+7) Trong quá trình rửa rau nếu thấy nổi bong bóng quá nhiều, rửa mãi không hết thì đó là rau có nguy cơ bị nhiễm hóa chất. Tốt nhất, bạn không nên sử dụng loại rau như vậy. Rau muống là loại rau thường xuyên xuất hiện trên m&acirc...

Sỏi mầm, cơm âm phủ, khâu nhục và những đặc sản tên lạ lùng nhưng ngon xuất sắc

Thứ Ba, ngày 18/08/2020 12:00 PM (GMT+7) Đây là những món ăn có tên kỳ lạ nhưng là đặc sản ở nhiều vùng đất khắp Việt Nam. Sỏi mầm Đến Hậu Giang, khi gọi sỏi mầm, thực khách sẽ được thưởng thức món thịt lợn rừng chế biến theo một cách đặc biệt. Mỗi suất ăn bao gồm 3-4 viên sỏi được nung thật n&oacut...

6 món ăn kì lạ nhất thế giới, từ vẻ ngoài đến hương vị khiến ai cũng phải ngạc nhiên

Thứ Ba, ngày 14/06/2022 19:00 PM (GMT+7) Nếu là một người yêu thích khám phá ẩm thực của các quốc gia trên thế giới, hãy thử những món ăn này nếu có dịp ghé thăm quê hương của chúng. 1. Locusts, Israel Đại dịch châu chấu là nỗi kinh hoàng đối với mù...

Bí quyết chế biến cà tím thành nhiều món ngon mà không gây ngộ độc

Thứ Ba, ngày 14/06/2022 16:00 PM (GMT+7) Cà tím có nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn: nướng, xào, bung…. Tuy nhiên, trong cà tím có chứa một số chất có thể gây ngộ độc khi ăn. Vì vậy cần có những nguyên tắc khi nấu và ăn với...

Giòn ngon, nhàn tênh, không còn lo bị bắn dầu, cháy khét

Thứ Ba, ngày 14/06/2022 10:00 AM (GMT+7) Có khá nhiều cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu. Trong đó, cách làm dưới đây được xem là nhanh, gọn, ngon. Các bà nội trợ có thể áp dụng ngay hôm nay. Tóp mỡ là món ăn quen thuộc và dễ...

Cháo sườn ngô gan xào Đài Loan thơm lừng, béo ngậy

Thứ Ba, ngày 14/06/2022 01:00 AM (GMT+7) Cháo sườn ngô gan xào hấp dẫn bởi hạt gạo nở bung, gan bùi bùi, sườn đậm vị, ngô giòn ngọt. Tất cả tạo nên một món ăn đa màu sắc với hương vị đặc trưng, cuốn hút. Nguyên liệu: - 500 gr xương bay hoặc xương cục - 300 gr sườn heo non - 200 gr gan heo...

Lễ vật cúng Rằm tháng Giêng trong mâm cỗ Hà Nội cần có những gì để phát lộc, phát tài

Thứ Tư, ngày 24/02/2021 12:00 PM (GMT+7) Với người Việt Nam, mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng rất được coi trọng, đặc biệt có những vùng Rằm tháng Giêng được tổ chức như cái Tết thứ hai. Vậy nên lễ vật cúng Rằm tháng Giêng luôn được chuẩn bị chu đáo. Lễ vật cúng Rằm th&aacu...

Không phải để treo, hóa ra lỗ nhỏ trên thớt có tác dụng này

Thứ Hai, ngày 13/06/2022 20:19 PM (GMT+7) Dùng thớt thường xuyên nhưng không phải ai cũng biết mục đích của phần lỗ có trên chiếc thớt. Thớt là dụng cụ chế biến thực phẩm xuất hiện ở mọi căn bếp, từ các hộ gia đình cho tới nhà hàng sang trọng. Dụng cụ này cũng có nhiều phiên bả...

Học cách nấu chân gà kiểu Indonesia, vừa có màu đẹp mắt lại thơm ngon khó cưỡng

Thứ Hai, ngày 13/06/2022 16:00 PM (GMT+7) Món ăn có vị ngọt và mặn hài hòa, rất được yêu thích ở Indonesia. Nguyên liệu: - 1 kg chân gà - 700 ml nước dừa - 150 g đường thốt nốt - 50 g nước sốt cà chua - 8 g muối - 60 g nước tương ngọt - 15 g hành tây chiên - 50 g hẹ t&acirc...

Chả cá nhồi đậu phụ đơn giản mà ngon

Thứ Hai, ngày 13/06/2022 10:00 AM (GMT+7) Chỉ từ các nguyên liệu quen thuộc cùng cách làm đơn giản, bạn đã có ngay món chả cá lạ miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức. Nguyên liệu: - 10 miếng đậu phụ chiên - 200 gr phi lê cá - 1 muỗng canh tinh bột...

13 món ăn đắt nhất thế giới khiến bạn phải kinh ngạc

Thứ Hai, ngày 13/06/2022 01:00 AM (GMT+7) Dưới đây là những món ăn có giá đắt cắt cổ, thường người giàu mới có thể mua được. 1. Khoai tây chiên: 147 bảng Anh ~ 4,2 triệu đồng Nhà hàng Serendipity 3 ở New York phục vụ một đĩa khoai tây chiên có giá 147 bảng Anh. Điều g&igrav...

Tip du lịch tiết kiệm giữa Châu Âu phồn hoa

Chủ Nhật, ngày 12/06/2022 19:00 PM (GMT+7) Nằm ở giao lộ của Anh, Pháp, Hà Lan, Luxembourg và Đức, Bỉ là điểm dừng chân chính lý tưởng cho du khách đến Châu Âu. Nhưng giữa Châu Âu phồn hoa, làm thế nào để chuyến du lịch phù hợp với ngân sách hạn chế của mình?...

Những thực phẩm đại kỵ với thịt bò, đừng vô tư nấu chung kẻo rước bệnh vào người

Chủ Nhật, ngày 12/06/2022 19:00 PM (GMT+7) Thịt bò là nguyên liệu phổ biến trong nấu ăn nhưng bạn cần lưu ý một số món 'đại kỵ' với thịt bò để tránh gặp rắc rối về sức khỏe. Những thực phẩm đại kỵ với thịt bò Thịt lợn Sở dĩ nói thịt lợn là thực phẩm kỵ thịt bò vì thịt lợn có t&iac...

Chả cá kiểu Thái giòn rụm, ăn là mê

Chủ Nhật, ngày 12/06/2022 16:00 PM (GMT+7) Miếng chả cá vàng giòn, đậm đà, thơm mùi lá chanh, chấm với nước mắm chanh ớt tạo thành món ăn hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình. Nguyên liệu: - 500 g phi lê cá thu - 30 g c&agrave...

Ngâm rau trong nước muối để loại bỏ thuốc trừ sâu và hoá chất, đúng hay sai?

Chủ Nhật, ngày 12/06/2022 12:00 PM (GMT+7) Nước muối chỉ có tác dụng ức chế hoặc diệt vi khuẩn ở một chừng mực nhất định. Nhiều người có thói quen dùng nước muối ngâm rau củ quả để loại trừ thuốc trừ sâu và các loại hóa chất trước khi ăn. Xin hỏi làm như vậy có đúng không? Trả l...

Vì sao đến Hà Nam nhất định phải ăn bánh cuốn chả nướng Phủ Lý, người Hà Nội vốn nổi tiếng bún chả cũng tìm về ăn

Chủ Nhật, ngày 12/06/2022 10:04 AM (GMT+7) Bánh cuốn Phủ Lý (Hà Nam), tương tự bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội), đều là bánh cuốn nguội, ăn vào mùa hè mùa thu, còn mùa đông thì phải là bánh cuốn nóng. Mỗi nơi có vị ngon riêng, rất riêng....

10 mẹo cực đơn giản giúp giảm bớt vị đắng của khổ qua

Thứ Bảy, ngày 11/06/2022 19:05 PM (GMT+7) Mướp đắng là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng vô cùng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Mướp đắng là một loại rau có có đặc tính chống tiểu đường, chống viêm, chống ung thư, giảm cholesterol và kháng virus rất...

5 món ăn rẻ tiền nhưng đậm đà, trôi cơm, quá hợp ngày mưa

Thứ Bảy, ngày 11/06/2022 16:00 PM (GMT+7) Không cần quá cầu kỳ, những món ăn đơn giản nhưng trôi cơm cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn trong ngày mưa gió như thế này. KHO QUẸT Nguyên liệu: - 250g thịt ba chỉ (càng mỡ càng tốt) - 30g tôm khô - 1 tép tỏi nhỏ - Nửa củ hành...