Thưởng thức đặc sản vịt quay Lạng Sơn ngon nức tiếng và địa chỉ ăn

Vịt quay Lạng Sơn là món ăn đặc sản nổi tiếng, trở thành niềm tự hào của người dân xứ Lạng. Nếu có dịp ghé thăm Lạng Sơn bạn hãy một lần thưởng thức món ăn nổi tiếng này và cùng cảm nhận nhé.

Vịt quay Lạng Sơn - món ngon nổi tiếng nhìn là thèm   

Không chỉ nổi tiếng với bánh ngải, lợn quay, măng ớt… du lịch Lạng Sơn bạn còn được thưởng thức đặc sản vịt quay nổi tiếng. Điều làm nên sức hấp dẫn của món vịt quay đó chính là, loại vịt Thất Khê nổi tiếng thịt mềm, dày và có xương nhỏ.

Vịt quay Lạng Sơn món ngon nổi tiếng nhìn là thèm   

Vịt quay Lạng Sơn được chế biến kết hợp cùng với các loại lá rừng đặc sản như quả mắc mật, lá mắc mật và gia vị mật ong, xì dầu, tiêu đen, sả, ớt, gừng, dầu đậu nành, hạt nêm, tỏi, đường, giấm,... tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Công đoạn tẩm ướp được xem là bí quyết của món vịt quay Lạng Sơn, mà những nơi khác không có được. Để làm món vịt quay chuẩn Lạng Sơn, đòi hỏi người thực hiện phải thật kiên trì và tỉ mỉ từng công đoạn. Nhất là khâu căn giờ quay vịt có yếu tố quyết định tới chất lượng vịt quay, màu sắc và mùi vị.

Từng con vịt được tuyển chọn và được chế biến theo công thức gia truyền

Cách thưởng thức món vịt quay của người dân Lạng Sơn cũng khác hoàn toàn so với những nơi khác. Họ không bao giờ dùng xì dầu hay nước chấm, mà sử dụng loại nước chấm tự pha chế. Là loại nước sánh lại được lấy từ bụng con vịt đã quay kèm theo bí quyết riêng. Thịt vịt được chặt thành từng miếng vừa ăn hoặc có thể dùng tay để xé, từng miếng thịt béo ngậy kèm chút lá rừng. Vịt quay là một trong những món ăn đặc sản Lạng Sơn mà du khách nào cũng muốn thưởng thức một lần khi có dịp tới xứ Lạng.

Địa chỉ ăn vịt quay Lạng Sơn ngon nhất

Vịt quay Lạng Sơn hàng nào ngon? Cùng điểm danh những địa chỉ ăn vịt quay ngon nhất ở Lạng Sơn dưới đây:

1. Phở Vịt Quay Hải Xồm trên đường Bà Triệu

Quán vịt quay Hải Xồm nổi tiếng nhất nhì tại thành phố Lạng Sơn, thu hút du khách và người dân địa phương. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ và đồ ăn được đánh giá ngon. Quán Hải Xồm phục vụ các món ngon từ vịt quay, trong đó được yêu thích nhất là món phở vịt quay có nước dùng ngọt thanh và béo ngậy. Ăn kèm phở vịt với rau sống ngon mát nạp năng lượng cho bữa sáng. Nếu đi theo đoàn đông người bạn có thể gọi mỗi người một tô phở vịt và đĩa vịt quay là có thể ăn no nê. Giá cả hợp lý, dao động từ 150.000đ - 200.000đ/con vịt quay thơm ngon.

Phở Vịt Quay Hải Xồm trên đường Bà Triệu

2. Quán phở phía sau Bưu điện Tỉnh Lạng Sơn (Thân Thừa Quý – Tp Lạng Sơn)

Một trong những quán vịt quay ngon nhất ở Lạng Sơn này chuyên phục vụ món phở ăn sáng từ phở vịt. Sợi phở dai ngon, nước dùng ngọt và thịt dai nhưng không bị ngấy. Giá một tô phở vịt quay dao động khoảng 30.000đ. Ngoài ra, quán còn phục vụ món vịt quay cho thực khách có nhu cầu thưởng thức. Đồ ăn ngon, giá cả hợp lý và bàn ghế sạch sẽ là điểm cộng của quán.

Quán phở phía sau Bưu điện Tỉnh Lạng Sơn (Thân Thừa Quý – Tp Lạng Sơn)

3. Quán vịt quay Mật Mật 15 Bắc Sơn – Tp Lạng Sơn

Quán vịt quay Mật Mật 15 Bắc Sơn là địa chỉ nổi tiếng được nhiều người lựa chọn khi tới xứ Lạng. Thịt vịt quay vàng đẹp, không bị béo ngậy và điểm cộng của quán chính là nước chấm vịt rất ngon. Bạn có thể gọi một con hay nửa con kèm bún, canh măng là có bữa ăn no nê rồi. Giá vịt quay tại quán dao động 150.000đ/con.

Quán vịt quay Mật Mật 15 Bắc Sơn – Tp Lạng Sơn

4. Quán vịt quay Hùng Hưng 13 Bắc Sơn – Tp. Lạng Sơn

Thêm một địa chỉ ăn vịt quay Lạng Sơn ngon nữa mà bạn có thể tham khảo đó là, quán Hùng Hưng ở số 13 Bắc Sơn, Tp. Lạng Sơn. Cũng như những quán vịt quay khác ở Lạng Sơn, Hùng Hưng chuyên các món ăn về vịt quay. Thịt vịt mềm, không quá béo ngậy và được miễn phí nước canh măng ăn kèm. Phục vụ nhanh nhẹn, đồ ăn ngon và giá cả hợp lý là những điểm cộng của quán vịt quay Hùng Hưng.

Quán vịt quay Hùng Hưng 13 Bắc Sơn – Tp. Lạng Sơn

5. Quán vịt quay Hương Nga 128 Bắc Sơn – Tp Lạng Sơn

Quán có không gian khá hẹp, nhưng lúc nào cũng rất đông khác ra vào, đặc biệt là buổi sáng và tối. Thịt vịt được quay với lá móc mật ở bên trong thơm ngon, lớp vỏ bóng vàng nhìn thôi đã muốn ăn rồi. Một con vịt quay tại quán khá to thường 3 - 4 người ăn mới hết. Vì vậy, nếu đi ít người bạn có thể gọi nửa con vịt quay ăn kèm với canh măng và bún là được.

Quán vịt quay Hương Nga 128 Bắc Sơn – Tp Lạng Sơn

6. Quán vịt quay Hà Nga 157 Hùng Vương – Tp Lạng Sơn

Quán vịt quay Hà Nga cũng là một địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức vịt quay Lạng Sơn nổi tiếng. Quán chuyên các món ngon từ vịt quay có màu sắc hấp dẫn và được trang trí đẹp mắt. Thịt vịt mềm, dai ngon và có nước chấm đậm đà hấp dẫn thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Nếu có dịp tới Lạng Sơn bạn hãy một lần tới quán Hà Nga để thưởng thức đặc sản vịt quay nổi tiếng và cảm nhận.

Quán vịt quay Hà Nga 157 Hùng Vương – Tp Lạng Sơn

Vịt quay Lạng Sơn là món ăn nhất định bạn nên thưởng thức một lần khi có dịp ghé thăm xứ Lạng để cảm nhận hết hương vị thơm ngon. Hy vọng với những thông tin ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được cho mình địa chỉ ăn vịt quay ngon nhất khi có dịp du lịch Lạng Sơn.