Những món ngon Hải Phòng nhất định phải thử khi du lịch xứ Cảng

Người ta vẫn thường hay rỉ tai nhau rằng Hải Phòng là đất ăn chơi và điều này quả không ngoa khi ngoài những thắng cảnh nức tiếng, những điểm vui chơi hấp dẫn thì Hải Phòng còn có rất nhiều món ngon hấp dẫn mê hoặc tín đồ sành ăn. 

Du lịch Hải Phòng mùa hè này, ngoài khám phá những thẳng cảnh nức tiếng thì chắc chắn bạn sẽ khó lòng bỏ qua được ẩm thực hấp dẫn của vùng đất này. Ẩm thực mùa hè ở xứ cảng ngập tràn những món ngon vật lạ, nếu như lần đầu ghé thăm thì list các món ngon Hải Phòng dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn có một food tour thật chất lượng. 

Ẩm thực Hải Phòng chưa bao giờ khiến các tín đồ sành ăn thất vọng. Ảnh: @linheun

>>Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hải Phòng đầy đủ từ A-Z

Bỏ túi list những món ngon Hải Phòng nhất định phải thử mùa hè này 

Thạch Găng 

Đối với những người con Hải Phòng thì thạch găng chính là thức quà của tuổi thơ và cũng là món ăn quen thuộc cho những ngày hè nóng nực. Những miếng thạch xanh mượt, mềm mại ăn cùng nước đường ngọt thêm chút đá là đủ để đánh tan cái nóng hè oi ả.

Thạch Găng là đặc sản giải khát mùa hè ở Hải Phòng. Ảnh: @trangbbog_.

Sau khi thưởng thức những của ngon vật lạ hấp dẫn, nhiều đạm thì chắc chắn một cốc thạch găng Hải Phòng chính hiệu, sẽ là lựa chọn hấp dẫn để cân bằng lại. Ngoài thạch găng truyền thống thì hiện tại bạn có thể gọi thêm cả các topping như trân châu, thạch… tạo hương vị đa dạng. 

Hiện tại món thạch găng còn có thêm nhiều topping hấp dẫn. Ảnh: @anbieneatery_.

Địa chỉ gợi ý: Chợ Lương Văn Can, chợ Cát Bi, chợ Cố Đạo…

Tầm giá: 10,000đ-20,000đ

>> Xem thêm: Tour du lịch Hải Phòng cập nhật từ A đến Z

Bánh Đúc Tàu 

Tương tự như bánh đa cua, bánh đúc tàu cũng là món ngon Hải Phòng khiến thực khách phải mê mẩn. Bát bánh đúc tàu gồm bánh đúc cắt nhỏ, tôm ram kỹ, thịt, đu đủ xắt hạt lựu dùng cùng nước mắm giấm ớt cực kỳ hấp dẫn. Hương vị thơm thơm, bùi bùi mặn ngọt hòa quyện vô cùng hấp dẫn, bạn sẽ khó lòng chỉ thưởng thức một bát khi đã biết đến hương vị hấp dẫn của móng ngon này. 

Bánh đúc tàu Hải Phòng ngon nức tiếng từ lâu. Ảnh: @leakblood_

Bạn sẽ khó lòng cưỡng lại hương vị hấp dẫn của món bánh này. Ảnh: @clearloves

Địa chỉ gợi ý: Vỉa hè đường Cát Dài, đoạn số 186, chợ Máy Đá

Tầm giá: 10,000đ/ bát .

Bánh Đa Cua 

Nhắc đến món ngon Hải Phòng nhất định phải thưởng thức thì chắc chắn bạn chẳng thể bỏ qua món bánh đa cua trứ danh, cái tên đã làm nên thương hiệu ẩm thực Hải Phòng thức tiếng gần xa. Bánh đa cua Hải Phòng có màu nâu  rất đặc trưng, dai dai, bạn có để lâu thì cũng sẽ không bị nở.

Bánh đa cua Hải Phòng là đặc sản rất được yêu thích. Ảnh: @mattysblog

Với món bánh đa cua bạn có thể ăn loại nước hoặc trộn tuỳ ý, mùa hè thường thực khách sẽ chuộng bánh đa cua dạng nước hơn, topping phổ biến vẫn à thịt cua, thịt bề bề, thêm rau. 

Bánh đa cua dai dai, nước dùng ngon và topping cực kỳ phong phú. Ảnh: @bachuaviahe_

Địa chỉ gợi ý: Quán bánh đa cua bể ở 195 đường Cầu Đất, quán bánh đa cua Bà Cụ ở 179 đường Bà Đất

Tầm giá: 30,000đ đến 40,000đ.

Giá bể xào 

Món ngon ở Hải Phòng này có cái tên rất lạ nê sẽ khiến nhiều du hách cảm thấy tò mò muốn nếm thử. Thực chất đây là một món ăn bình dân ở Hải Phong thường được bán nhiều ở các khu ăn uống và chợ.

Giá bể là món ăn hình dân nhưng rất hấp dẫn. Ảnh: @zziepp

Giá bể có hình dạng giống như con trai, tách ruột lại có hình dáng giống cọng giá nên mới gọi là giá bể. Giá bể xào lên ăn giòn sần sật, dai dai ngấm vị sốt, thêm hương thơm của ngò mùi sẽ khiến bạn phải mê mẩn không thôi. 

Giá bể dai dài, giòn sần sật đẫm sốt hấp dẫn. Ảnh: Huyền Ngô

Địa chỉ gợi ý: Chợ Lương Văn Can Hải Phòng, chợ Cát Bi.

Tầm giá: 10,000đ đến 20,000đ/ bát 

Chả chìa Hạ Lũng

Chả chìa Hạ Lũng là món ngon Hải Phòng rất được lòng các thực khách sành ăn, món ăn này có nguồn gốc từ làng làm giò chả lâu đời cùng tên. Nhìn bề ngoài chả chìa có hình dáng tương đối giống món nem lụi ở Miền Trong nhưng cách chế biến và nguyên liệu lại khác biệt.

Chả chìa Hạ Lũng nhìn bề ngoài giống món nem lụi. Ảnh: Chả chìa Bác Hoạt

Chả được làm từ các nguyên liệu như thịt lợn, mỡ phần, mực một nắng Cát Bà sau đó đem cuốn quanh thân mía nhằm tạo nên hương vị đặc trưng riêng. Dùng chả chìa Hạ Lũng với bún kèm nước chấm chua ngọt là hoàn hảo nhất. 

Hương vị chả chìa mang nét đặc trưng riêng. Ảnh: @anbieneatery

Địa chỉ gợi ý: Quán Bác Hoạt, 130 P. Chợ Lũng, ngoài ra bạn cũng có thể tìm được chả chìa ở các hàng bánh đa cua Hải Phòng. 

Tầm giá: 200.000 - 300.000VNĐ/kg

Bì Bò 

Đến khu vực chợ Cát Bi của Hải Phòng, nếu như hỏi dân địa phương về món ăn nên thử thì chắc chắn bì bò sẽ là cái tên được gợi ý đầu tiên. Đây là món ăn hấp dẫn với cách chế biến rất đơn giản, chỉ bao gồm thịt bò và bì bò thái mỏng đem trộn với sả, thính rồi cuộn với nêm và rau sau đó chấm cùng mắm hoặc tương tùy sở thích. Món ăn tưởng như đơn giản này lại là đặc sản khiến bao người thổn thức khi nhớ về ẩm thực Hải Phòng. 

Bì bò cũng là đặc sản hấp dẫn tại Hải Phòng. Ảnh: Kênh 14

Món bì bò hương vị rất hấp dẫn. Ảnh: ST

Địa chỉ gợi ý: Chợ Cát Bi Hải Phòng 

Tầm giá: 25,000đ/ lạng 

Ngoài những món ngon Hải Phòng nức tiếng trên thì du lịch xứ Cảng mùa hè bạn còn có thể thưởng thức vô vàn những món ăn hấp dẫn khác như bánh bèo, cháo khoái, bánh mì cay, hải sản… Đảm bảo du hí xứ này bạn sẽ được chìm đắm trong vô vàn các món ngon khó cưỡng. Tranh thủ làm một chuyến du hí Hải Phòng mùa này và ăn hết đặc sản ngon thôi. 

>> Xem thêm: Food tour Hải Phòng: Lịch trình 12h no nê 'quét sạch' món ngon đất cảng

Hồng Thọ 

Theo Báo Thể Thao Việt Nam