Top 15 Đặc sản Quảng Bình Đồng Hới làm quà ngon đáng thưởng thức

Không chỉ nổi tiếng với nhiều địa danh nổi tiếng mà vùng đất Quảng Bình còn là nơi có nhiều đặc sản ngon và lạ để phục vụ du khách khi đến đây. Tham khảo ngay top 15 địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình làm quà ngon đáng để ghé thăm dưới đây nhé.

Đặc sản Quảng Bình Khoai deo

Đặc sản Quảng Bình khoai deo là món ăn mà chỉ riêng vùng đất này mới có. Dù được làm từ khoai lang nhưng ăn khó nhận ra vị và ăn một lần cũng dễ gây nghiện.

Món ăn này xuất hiện từ rất lâu dù người dân xa quê trở về hay khách du lịch ghé thăm cũng đều mua đặc sản khoai deo về làm quà.

Địa chỉ mua khoai deo: Số 173 Hai Bà Trưng, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình hoặc ghé chợ Đồng Hới, chợ Ba Đồn… đều có.

Đặc sản Quảng Bình Ruốc Hải Thành

Ruốc Hải Thành được sản xuất từ loài giáp xác như tôm nhỏ có vị thơm ngon đặc trưng và khác biệt so với những loại mắm ruốc tại vùng khác.

Địa chỉ mua ruốc Hải Thành: Siêu thị đặc sản 24h  tại quốc lộ 1A Bố Trạch đường tránh thành phố.

Đặc sản Quảng Bình Bánh tráng Tân An

Thôn Tân An – Quảng Bình nổi tiếng với nghề bánh tráng được dùng làm nguyên liệu cho món cuốn tại sông Ganh.

Làng nghề này có tuổi đời rất lâu với từng chiếc bánh tráng đều được trau chuốt và dùng nguyên liệu chính là gạo xát.

Có hai loại bánh tráng Tân An đặc sản Quảng Bình để mua mang về là loại dày để nướng và loại mỏng để cuốn bánh đa nem.

Địa chỉ mua đặc sản bánh tráng: làng Tân An, xã Quảng Thanh (Quảng Trạch – Quảng Bình)

Đặc sản Quảng Bình Nước mắm Bảo Ninh

Bảo Ninh là một xã có truyền thống lâu đời làm nước mắm có nguyên liệu con cá nục mu.

Nước nắm đặc sản Quảng Bình có hương vị thật sự đặc biệt vừa thơm vừa ngọt, lại có màu sắc sóng sánh đẹp như mật ong thượng hạng vậy.

Địa chỉ mua nước mắm Bảo Ninh: Chợ Đồng Hới nằm tại Đường Mẹ Suốt – TP.Đồng Hới

– SĐT BQL chợ: (052) 3850 057

Bánh xèo Quảng Hòa

Không giống như loại bánh xèo thông thường mà bánh xèo Quảng Hòa được làm từ gạo mành màu đỏ nổi tiếng, được người dân ngâm trước 5h sau đó mới đem xay thành bột ướt cho mịn.

Sau đó thêm nguyên liệu hành với lá hẹ băm nhỏ trộn cùng nhau rồi cho tôm và thịt với giá lên đã có một chiếc bánh thơm ngon, đặc trưng.

Địa chỉ ăn bánh xèo Quảng Hòa:

– Quán dì Hoa: Thôn Thanh Tân, xã Quảng Hòa, huyện Quảng Trạch.

– Quán ông Định: Xóm 2, thôn Vĩnh Phú, xã Quảng Hòa, huyện Quảng Trạch.

Mực khô

Mực khô không phải đồ ăn nổi tiếng nhưng mực tại Quảng Bình có mình dày, thịt ngọt và không quá dai nên được nhiều người chọn mua làm quà.

Có nhiều loại mực cho bạn lựa về làm quà như mực ống, hay mực ghim và mực lá… loại nào cũng đều ngon, cũng đều hấp dẫn. Giá bán một cân mực dao động từ 200.000 – 800.000 đồng tùy vào từng loại.

Địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình mực khô giá rẻ:  các bạn có thể tìm mua mực ở những chợ hải sản ven biển như Nhật Lệ, điểm Đồng Hới, tại các chợ Hoàn Lão, Cảnh Dương và Thanh Khê…

Đẻn biển – đặc sản Quảng Bình nổi tiếng

Đẻn biển là một loài rắn biến có thân thon và nhỏ có vảy mà mỗi người khi đến du lịch đều muốn thưởng thức đặc sản nổi tiếng Quảng Bình.

Đẻn biển được chế biến thành các món khác nhau như cháo đẻn, đẻn hầm sả ớt, đẻn bằm xúc bánh đa, chả đẻn, đẻn nướng cuốn lá lốt, đẻn hầm thuốc bắc, rượu đẻn biển… nhưng được biết đến nhiều nhất chính là món ram đẻn và tiết đẻn.

Quán ăn ngon đặc sản Quảng Bình:

– Nhà hàng khách sạn Hải Yến: Đường Trương Pháp, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình.

– Nhà hàng nổi Biển Đông: đường Trương Pháp, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình

Bánh lọc bột sắn

Bánh lọc Quảng Bình bắt nguồn từ loại bánh bột lọc Huế nhưng có cách chế biến khác chính là nguyên liệu bột sắn lọc.

Bánh dẻo có thơm của sắn quyện cũng tôm và thịt, nên ăn khi còn nóng, chấm với nước mắm chắt Quảng Bình, thêm chút ớt cay xé lưỡi là tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn dân dã này.

Bánh này có giá khá rẻ chỉ cần bỏ ra vài chục nghìn là các bạn có thể mua về món bánh thơm ngon này về làm quà rồi.

Địa chỉ ăn bánh lọc bột sắn: Mệ Xá ở Đồng Hới.

Ốc ruốc

Đến du lịch Quảng Bình hãy nếm thử món ốc ruốc một lần nhớ mãi không quên. Loại ốc này rất nhỏ ruột bé xíu nhưng khi ăn lại có hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Ốc ruốc hay có vào tháng 2 âm lịch có nhiều ốc để du khách thưởng thức.

Địa chỉ bán món ốc ruốc:

– Quán ốc ngon: Số 45 Ngô Quyền, thành phố Đồng Hới. Đây là quán ngoài trời nên có không gian thoáng đãng, thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè.

– Quán Phương Hà: Tiểu khu 15, phường Bắc Lý, thành phố Đồng Hới.

– Quán dì Thái: Tiểu khu 15, phường Bắc Lý, thành phố Đồng Hới.

Mắm cá lẹp

Cá lẹp là một loại cá thân mềm thịt nhão và có mình lép kẹp chuyên được dùng để làm mắm.

Mắm cá lẹp có tên gọi khác là mắm xổi nghĩa là cá trộn muối, ép vài ba hôm là đã có thể ra thành phẩm.

Người ta thường ăn mắm lẹp với cơm trắng và rau mưng – một loại rau rừng, thân cây to có vị chát, mọc ngay các bờ sông, suối, khe núi.

Địa chỉ mua mắm lẹp: các bạn có thể tìm thấy mắm lẹp ở các chợ Quảng Bình như chợ Đồng Hới, chợ Ga, chợ Bắc Lý, chợ Hoàn Lão, chợ Ba Đồn, chợ Tréo, chợ Quán Hàu…

Rượu Võ Xá

Rượu Võ Xá – rượu đặc sản Quảng Bình được sản xuất bằng phương pháp cổ truyền chưng cất kết hợp giữa dòng nước tinh khiết của động Cát Trắng và gạo thôn quê lên men độc đáo đã cho ra sản phẩm rượu thơm nồng mà không một loại rượu nào có thể so sánh kịp.

Địa chỉ mua rượu Võ Xá: Hợp Tác Xã SX-KD Rượu Làng Nghề Võ Xá, Thôn Tây, Xã Võ Ninh, Huyện Quảng Ninh, Tỉnh Quảng Bình.

Bánh canh

Cháo canh được làm thủ công từ nhào, cán, cắt mỏng nên khá to, dày, cứng và chế biến thêm nước dùng sền sệt với sự kết hợp của cá, tôm, thịt heo nạc…

Món cháo canh ăn kèm với rau cải xanh thái nhỏ và hành tươi tạo cảm giác bùi bùi, cay hăng khi thưởng thức. Đặc biệt, một số người còn ăn chung cháo canh với nem chả cho vị lạ miệng hơn.

Địa chỉ ăn cháo canh:

– Quán Bà Hồng: Số 51 đường Nguyễn Hữu Cảnh, thành phố Đồng Hới.

– Quán O Hạnh: Số 4 Lê Thành Đồng, thành phố Đồng Hới.

Chắt chắt bánh tráng

Chắt chắt Quảng Bình khá nổi tiếng được dùng làm nhân món chắt chắt bánh tráng rất thơm ngon, lạ vị.

Thịt chắt chắt làm sạch cho gia vị đầy đủ, xào qua với dầu ăn đem xúc bánh tráng như kiểu hến xúc bánh tráng ở Huế.

Nhưng vị của chắt chắt lạ khi ăn nhiều cũng không ngán do nó sinh ra ở nơi giao thoa giữa nước ngọt và mặn.

Địa chỉ ăn chắt chắt bánh tráng: ven dòng sông Thạch Hãn

Sò huyết sông Roòn Quảng Bình

Sò huyết sông Roòn được chế biến thành nhiều món ăn ngon khó quên và là một đặc sản không thể bỏ qua ở Quảng Bình. Sò huyết tái chanh có cách chế biến độc đáo cùng với nguyên liệu tươi ngon bổ dưỡng ăn vị rất lạ và thơm ngon.

Địa chỉ mua sò huyết sông Roòn: chợ Cảnh Dương gần cầu sông Roòn để tìm mua sò huyết tươi

Đặc sản lươn đồng, hàu

Cháo lươn đồng, hàu tuy có phần giản dị, mộc mạc nhưng lại có hương vị thơm ngon khó cưỡng tạo vị ngọt mềm, làm mê đắm lòng thực khách.

Địa chỉ ăn cháo lươn, hàu: quán chị Ngạnh tại 18 Hoàng Diệu, thành phố Đồng Hới.

Hy vọng rằng với những gợi ý về các đặc sản Quảng Bình làm quà ngon bên trên, bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn mang về một chút dư vị Quảng Bình cho người thân sau chuyến đi của mình.