Ẩm thực

Nấu canh cá phải nhớ 3 tuyệt chiêu này dể làm mất sạch mùi tanh, áp dụng với mọi loại cá

Thứ Ba, ngày 03/05/2022 12:00 PM (GMT+7) Hầm được một bát canh cá thơm ngon, bổ dưỡng tưởng chừng rất đơn giản nhưng nhiều người nấu lên lại bị tanh và mùi vị không thơm. Dưới đây là 3 mẹo để nấu canh cá, có thể áp dụng với tất cả loại cá, giúp món canh của bạn thêm phần hấ...

Phần thịt lợn thường bị các bà nội trợ thẳng thay vứt đi có công dụng cực tốt cho xương khớp và làm đẹp da nếu ăn đúng cách

Thứ Ba, ngày 03/05/2022 10:00 AM (GMT+7) Có một sự thật mà không phải ai cũng biết về thành phần dinh dưỡng trong bì lợn. Có thể hiểu chất cốt giao có trong bì lợn giống như chất xi măng để gắn kết các tế bào lại với nhau thành mô cơ thể vững chắc. Bì lợn thuộc nhóm protein chứa...

Thói quen ăn hải sản có hại cho sức khỏe nhưng rất nhiều gia đình vẫn đang gặp phải

Thứ Ba, ngày 03/05/2022 01:00 AM (GMT+7) Ăn hải sản tái, sống; kết hợp với những thực phẩm có tính hàn hay uống bia khi ăn hải sản… là những thói quen có thể gây hại cho sức khỏe. Hải sản là nhóm thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình ưa chuộng. Nhóm thực phẩm n&agr...

Dù nấu loại tôm nào, hãy ghi nhớ 3 mẹo sau, thịt tôm thơm và ngon

Thứ Hai, ngày 02/05/2022 19:00 PM (GMT+7) Dù chế biến món tôm nào, hãy ghi nhớ 3 mẹo nhỏ sau đây để thịt tôm thơm và ngon. Đối với tôm, không cần chế biến quá cầu kỳ, chỉ cần luộc chín là bạn đã có 1 món ăn ngon ngọt, bổ dưỡng. Dưới đây là 3 mẹo nhỏ để g...

Khô bò mè hạt điều cực tốn bia ngày Tết

Thứ Tư, ngày 03/02/2021 16:00 PM (GMT+7) Khô bò dai dai, cay ngọt, kèm với hạt điều bùi bùi thơm ngon sẽ là món nhắm cực tốn bia, cả nhà đều thích mê. Nguyên liệu: - 1kg thịt thăn bò - Hạt điều - Gia vị: Dầu điều, dầu mè, dầu hào, nước tương, ớt bột, ớt băm, đường v&agrav...

Công thức gà xào chua ngọt lý tưởng cho mâm cơm ngày hè

Thứ Hai, ngày 02/05/2022 16:00 PM (GMT+7) Hương vị của dứa - loại quả nhiệt đới vô cùng thơm ngon khiến món ăn thêm phần dậy vị. Nguyên liệu: - 800 g đùi gà (có thể thay thế thịt gà bằng thịt lợn, tôm hoặc cá) - ¼ dứa tươi - cắt thành những miếng lớn - 1 quả ớt chuông đỏ - 1 qu...

Độc đáo đặc sản bún sứa Nha Trang, ăn là mê

Thứ Hai, ngày 02/05/2022 12:00 PM (GMT+7) Bún sứa đặc biệt thích hợp khi ăn vào những ngày thời tiết bắt đầu nóng lên, khí trời oi bức thì sứa là món ăn ngon, bổ, tính mát, giải nhiệt rất tốt. Nha Trang vốn nổi tiếng với bờ biển xanh ngát xinh đẹp và những bãi tắm đẹp m&...

Những cách rã đông thịt nhanh không ngờ và cực dễ làm

Thứ Hai, ngày 02/05/2022 01:00 AM (GMT+7) Trữ đông thịt là cách bảo quản phổ biến với nguyên liệu này. Thịt có thể để được vài tuần nếu bảo quản đúng cách trong ngăn đông tủ lạnh. Tuy nhiên, công đoạn rã đông cũng cần phải lưu ý, tránh để thịt bị hỏng, vi khuẩn xâm nhập hay...

Không ngờ loài cá kêu như tiếng khóc trẻ con lại là đặc sản ở Trung Quốc

Thứ Ba, ngày 29/05/2018 19:00 PM (GMT+7) Loài lưỡng cư này còn được mệnh danh là "hóa thạch sống"-cá cóc khổng lồ Trung Quốc. Không ngờ loài cá kêu như tiếng khóc trẻ con (oa oa ngư) này lại trở thành đặc sản ở quốc gia đông dân nhất thế giới. Có niên đạ...

Tận hưởng mùa hè ngập tràn cảm xúc

Chủ Nhật, ngày 01/05/2022 18:00 PM (GMT+7) Lần đầu tiên lễ hội mùa hè NovaWorld Festival được tổ chức tại siêu thành phố biển NovaWorld Phan Thiet với hàng ngàn khách tham dự trò chơi bờ biển sôi động, gian hàng mua sắm đầy màu sắc, công viên giải trí và cả đại hội âm nhạc...

Vây cá hồi chiên tỏi thơm lừng, giòn rụm

Chủ Nhật, ngày 01/05/2022 16:00 PM (GMT+7) Vây cá hồi giòn tan, thơm mùi tỏi, thấm gia vị, ăn cùng cơm hoặc dùng làm đồ nhắm đều ngon. Cách chế biến món này rất đơn giản, ai cũng làm được. Nguyên liệu: - 400 gr vây cá hồi tươi - Bột chiên giòn - Tỏi thái...

Cách làm khoai tây viên sốt thịt băm mềm dẻo tại nhà, ngon và dễ làm

Chủ Nhật, ngày 01/05/2022 10:00 AM (GMT+7) Dưới đây là món ăn có nguyên liệu phổ biến, dễ chế biến và được nhiều người yêu thích. Nam nữ, già trẻ đều thích ăn. Khoai tây là loại nguyên liệu có giá thành rẻ, chứa nhiều tinh bột và cung cấp nhiều năng lượng cho c...

Nước hầm xương cực ít canxi, 5 loại thực phẩm này có hàm lượng canxi rất cao nhưng ít ai biết

Chủ Nhật, ngày 01/05/2022 01:00 AM (GMT+7) Nước hầm xương không chỉ chứa ít canxi mà còn giàu chất béo, không có lợi cho người già và trẻ nhỏ tiêu thụ. Nhiều người tin rằng, nước hầm xương là món ăn giúp bổ sung canxi hiệu quả nhất cho trẻ em và người già. Liệu nước...

Mẹo chọn phần thịt ngon nhất trên con lợn mà ít người biết

Thứ Bảy, ngày 30/04/2022 19:00 PM (GMT+7) Thịt lợn là nguyên liệu phố biến nhất trong các bữa ăn ở đa số gia đình. Việc chọn nguyên liệu rất quan trọng giúp món ăn thêm thơm ngon hơn. Thịt ba chỉ được coi là phần ngon nhất trên con lợn, giá thành cũng cao hơn những phần thịt khác. Phần thịt này đ...

10 món ăn ngon nhất thế giới nhất định bạn phải thử một lần trong đời

Thứ Bảy, ngày 30/04/2022 12:00 PM (GMT+7) Có một trải nghiệm ăn uống đáng nhớ ở bất kì đâu trên thế giới là điều mà du khách nào cũng ao ước. 1. Sushi (Nhật Bản) Được chế biến từ gạo ngâm giấm và nhiều loại nguyên liệu bao gồm hải sản, rau và đôi khi là trái c&aci...

Nhiều món ăn nhất định phải dùng gừng cả vỏ mà nhiều người không biết và các món ăn sau chỉ ngon khi có gừng

Thứ Bảy, ngày 30/04/2022 10:00 AM (GMT+7) Củ gừng tươi được dùng để chữa nhiều bệnh phổ biến và rất gần gũi, nhưng vì sao nên ăn gừng cả vỏ, và có các món ăn chỉ ngon khi có gừng. Nhưng dùng gừng cách nào để tốt nhất cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết. Dùng gừng tươ...

Các chuyên gia tư vấn, mua và sử dụng chảo chống dính như thế nào để không mắc ung thư

Thứ Bảy, ngày 30/04/2022 01:00 AM (GMT+7) Theo thời gian lớp hóa chất chống dính trên chảo liệu có nhiễm dần vào thức ăn và ảnh hưởng đến sức khỏe? Đó là băn khoăn của không ít bà nội trợ. Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-chuyen-gia-tu-van-mua-va-su-dung-chao-chong-dinh-nhu-the-n...Nguồn...

Loại thịt bổ dưỡng hơn cả bò, gà nhưng nghe cái tên nhiều người không dám ăn

Thứ Sáu, ngày 29/04/2022 19:00 PM (GMT+7) Rất nhiều người tò mò không biết thịt kangaroo có vị gì, có thể ăn được hay không và cách chế biến như thế nào. Thịt kangaroo được sản xuất tại Úc, từ những con kangaroo hoang dã, sau đó vận chuyển tới hơn 60 quốc gia trên to&agrav...

Mua thịt lợn nên chọn miếng màu sẫm hay nhạt thì tốt hơn?

Thứ Tư, ngày 16/02/2022 01:00 AM (GMT+7) Thịt lợn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ ăn và không gây chán nếu thường xuyên sử dụng. Tuy nhiên, muốn an toàn bạn phải chọn được miếng thịt lợn ngon, sạch. Thịt lợn không những là món ăn thường gặp trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt N...

Tôm kho tàu ngon bội phần nhờ nấu theo công thức này

Thứ Sáu, ngày 29/04/2022 16:00 PM (GMT+7) Đôi khi chỉ cần thay thế một nguyên liệu cũng đã thay đổi hoàn toàn mùi vị của một món ăn quen thuộc. Nguyên liệu: Tôm, mỡ heo, hẹ, tỏi, gừng, nước tương, nước sốt cà chua, giấm, tiêu, đường. Cách thực hiện Làm sạch tôm, r&uac...