5 món đặc sản Phú Quốc nên thử ngay sau khi lặn biển xong

Lý do nên ăn đặc sản sau khi lặn biển

Sau các hoạt động thể thao biển như lặn, cơ thể thường mất nhiều năng lượng và cần được hồi phục kịp thời. Những món đặc sản Phú Quốc vừa bổ dưỡng, vừa dễ tiêu là lựa chọn hoàn hảo.

Không chỉ giúp nạp lại năng lượng, ẩm thực bản địa còn mang đến trải nghiệm văn hóa đáng nhớ. Hãy cùng điểm qua những món ăn không nên bỏ lỡ. Bạn cũng có thể tham khảo top món ăn kèm tour thể thao biển tại Phú Quốc.

Tiêu chí lựa chọn món ăn sau khi lặn biển

Đầu tiên, món ăn phải nhẹ bụng, dễ tiêu hóa để không gây mệt mỏi khi vừa hoạt động mạnh xong.

Tiếp đến là độ dinh dưỡng cao, giúp bù khoáng, hồi phục cơ nhanh chóng và tránh mất nước.

Cuối cùng là tính đặc trưng vùng miền – ăn để cảm nhận trọn vẹn hương vị Phú Quốc. Xem thêm món nhẹ dễ tiêu giữa tour.

1. Gỏi cá trích – món khai vị hoàn hảo

Gỏi cá trích là món ăn đặc trưng tại đảo Ngọc, nổi bật bởi sự tươi sống và cách chế biến tinh tế. Thịt cá được làm sạch, trộn với hành tím, dừa nạo và nước chấm chua ngọt.

Vị thanh mát của món ăn này giúp bạn dễ dàng khởi động lại vị giác sau khi bơi lặn. Đây là món không thể thiếu trong mọi tour ẩm thực biển.

Lý do nên chọn gỏi cá trích

Món này không dầu mỡ, ít tinh bột nên cực kỳ nhẹ bụng, thích hợp cho người vừa chơi thể thao.

Nguyên liệu đều là hải sản tươi sống tại chỗ, đảm bảo độ tươi ngon và giàu dinh dưỡng.

Gỏi cá trích còn là món khoái khẩu của người dân địa phương, gắn liền với nét văn hóa ẩm thực bản địa.

2. Bún quậy Kiến Xây – đặc sản trứ danh Phú Quốc

Bún quậy nổi bật nhờ cách ăn “quậy nước chấm” đặc trưng, bún tươi và chả hải sản tự làm tại chỗ. Món ăn đơn giản nhưng ngon khó cưỡng.

Bún quậy nhẹ nhàng, không dầu mỡ, dễ tiêu và giúp làm ấm bụng sau khi lặn dưới nước sâu.

Ưu điểm của bún quậy sau lặn biển

Vị thanh, không béo, giúp cơ thể dễ hấp thu lại năng lượng mà không gây đầy bụng hay buồn nôn.

Chả hải sản và nước dùng nóng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động lại tốt hơn sau vận động mạnh.

Quán bún quậy còn là điểm đến yêu thích của cả du khách lẫn dân địa phương. Tham khảo thêm kinh nghiệm ăn hải sản tươi sống.

3. Ghẹ Hàm Ninh – giàu đạm, ngon ngọt tự nhiên

Ghẹ Hàm Ninh nổi tiếng với thịt chắc, ngọt tự nhiên và dễ chế biến. Ghẹ hấp là lựa chọn lý tưởng sau khi lặn biển vì ít gia vị, giữ trọn hương vị biển.

Ăn ghẹ giúp bổ sung lượng lớn đạm và khoáng chất cần thiết sau khi vận động ngoài trời.

Vì sao nên chọn ghẹ Hàm Ninh

Thịt ghẹ dễ tiêu, không quá nặng bụng như các món chiên xào nhưng vẫn đủ đạm để phục hồi năng lượng.

Ghẹ tươi ở Phú Quốc giá hợp lý, dễ tìm ở các quán bình dân hoặc tour có kèm bữa ăn. Kiểm tra tour kèm buffet hải sản.

Hàm Ninh còn là địa điểm check-in cực đẹp sau bữa ăn, giúp chuyến đi thêm trọn vẹn.

4. Bánh khéo – món tráng miệng lý tưởng

Sau bữa chính, bánh khéo là món tráng miệng ngọt nhẹ, nhân đậu xanh, khoai môn hoặc dừa. Vị ngọt dịu rất dễ chịu sau vị mặn của hải sản.

Món bánh này nhỏ gọn, dễ mang theo khi đi tour, tiện lợi và không chiếm nhiều diện tích hành lý.

Điểm cộng của bánh khéo

Vị ngọt thanh không gây ngấy, phù hợp với mọi lứa tuổi kể cả trẻ nhỏ hoặc người ăn chay.

Bánh có hạn sử dụng lâu, có thể mua mang về làm quà hoặc ăn dần sau chuyến đi.

Nếu bạn có chế độ ăn đặc biệt, xem thêm gợi ý ăn uống cho người ăn chay/ dị ứng hải sản.

5. Nước mía sầu riêng – giải khát bổ dưỡng

Nước mía kết hợp sầu riêng nghe lạ nhưng cực kỳ nổi tiếng tại Phú Quốc. Vị béo ngậy từ sầu riêng hòa quyện cùng nước mía thanh mát rất kích thích vị giác.

Thức uống này giúp bổ sung năng lượng nhanh, đặc biệt là kali và đường tự nhiên, rất hữu ích sau khi lặn biển.

Lý do nên uống nước mía sầu riêng

Đây là nguồn đường tự nhiên dễ hấp thụ, giúp phục hồi thể lực tức thì sau vận động mạnh.

Sầu riêng cung cấp chất béo lành mạnh và hương vị đặc biệt khiến tinh thần thêm phấn chấn.

Vị nước này còn là điểm nhấn độc đáo, ít nơi có – đáng thử nếu bạn là người mê khám phá ẩm thực.