Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Mũi Né

Đến với Mũi Né chắc chắn bạn có thể trải nghiệm được bãi cát trắng trải dài trên mặt biển xanh biếc và những hàng dừa cao vút chắc chắn đây là địa điểm lý tưởng thu hút khách du lịch đây được coi là địa điểm du lịch lý tưởng cho bất cứ du khách nào khi đến đây.
Với nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn không chỉ thu hút du khách bởi những bãi biển đẹp mà nên ẩm thực phong phú và hết sức tinh tế cũng là điểm cộng đối với du khách
1,Bánh tráng cuốn dẻo

Hương vị cùng mùi thơm kêt hợp với sự khéo léo trong công thức chế biến đây là món ăn được nhiều người tiêu dùng thích.

Bánh tráng cuốn dẻo là món được bán cùng với các quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở các quán ănnhỏ ven đườ ng. Thành phần của món bánh tráng này khá đơn giản, gồm: bánh tráng dẻo, mắm ruốc, tóp mỡ, trứng cút. Mọi thứ được cuộn lại rất ngon và hấp dẫn. Món ăn này thường được bán vào buổi chiều tối.

2. Cá lối xối mỡ

Món ăn đơn giản với một con cá lồi hấp chín, xối mỡ hành, ăn kèm cùng bánh tráng nhưng đây luôn là món ăn đầu tiên nằm trong thực đơn của các quán ăn ở Mũi Né.

Để chế biến món này, việc đầu tiên là phải dùng dao cạo sạch lớp nhờn, hoặc có thể dùng lá sả để chà cho sạch. Tiếp đến mổ bụng, bỏ hết ruột. Rửa cá bằng nước suối rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

Thái cá thành từng phần bằng khoảng hai ngón tay, xếp vào đĩa và đem hấp cách thủy. Mỡ heo thái hạt lựu, cho lên chảo và ráng vàng, cho hành lá thái nhuyễn vào. Cá hấp chín cho ra đĩa, rưới mỡ hành, lạc rang lên và dùng khi còn nóng với bánh tráng, các loại rau sống và nước chấm.

3. Răng mực

Răng mực món ăn có cái tên khá lạ này thực chất là những viên tròn, nhỏ bằng đầu ngón tay trên phần đầu mực mà nhiều người thường lầm tưởng là mắt mực hay miệng mực.

Tại Mũi Né, người ta có thể chế biến được khá nhiều món ăn ngon miệng từ răng mực như nướng, xào bơ tỏi, chiên bột, răng mực chiên nước mắm. Cách chế biến những món ăn này cũng khá đơn giản, răng mực được rửa sạch, ướp gia vị; sau đó tùy theo yêu cầu mà có thể nướng, chiên, hay xào. Trong những buổi tối mát trời, dừng chân bên một quán cóc ven đường, ngồi nhâm nhi những chiếc răng mực nướng với bạn bè thì không còn gì tuyệt vời bằng.

4. Lẩu thả

Nguyên liệu chính của món lẩu thả là cá mai tươi ướp ớt, tỏi và nước gừng già; ngoài ra còn có thịt ba chỉ luộc thái con chì, trứng chiên thái sợi, bánh đa, bún, khế chua và các loại rau ăn lẩu,…

Điểm hay của món ăn ngon nổi tiếng phải thử khi du lịch Mũi Né này chính là tất cả các nguyên liệu đều được xếp trong vỏ hoa chuối đỏ. Khi ăn, thực khách sẽ chọn nguyên liệu mình thích, cho vào bát và chan nước lẩu nóng hổi lên trên và thưởng thức cùng nước chấm đặc biệt, chứ không phải là nhúng nguyên liệu vào trong nồi nước dùng như những món lẩu thông thường.

5. Khoai lang hầm

Khoai lang hầm là món ăn dân dã, thường được bán vào mỗi buổi sáng. Bạn có thể ăn món này ở gần ga xe lửa, khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong có cô bán xôi và khoai lang hầm. Hoặc chợ Phường, phía trước hẻm đối diện đường Thủ Khoa Huân.

6. Bánh quai vạc

Bánh quai vạc là một trong những món ăn vặt không thể không thử khi ghé thăm Mũi Né. Bánh quai vạc là một sự kết hợp hoàn hảo giữa kết cấu dai của lớp vỏ bánh bằng bột lọc, miếng thịt tôm tươi chắc ngọt và chút thịt ba chỉ băm sần sậc (được ướp gia vị rồi xào chín), và quan trọng không kém nữa đó là phần nước chấm chua ngọt, hơi sánh, thơm mùi chanh và ớt xiêm hấp dẫn lạ kỳ.
7. Gỏi ốc giác

Gỏi ốc giác vừa là món nhậu vừa là món ăn chơi rất được ưa thích của các bạn học sinh. Tuy nhiên bây giờ ốc giác rất hiếm nên người ta thường thay bằng ốc vôi. Được bán tại khu Sở Y Tế ngay gần ga Phan thiết tầm 15h đến 19h. Khu này cũng bán cả nhiều món ốc khác
8. Dông
Dông là một món ăn đặc sản rất nổi tiếng ở Phan Thiết – Mũi Né và được chế biến ra thành nhiều món ăn khoái khẩu khác nhau, được rất nhiều du khách sành ăn biết đến.
9.Khoai lang hầm
Khoai lang hầm là món ăn dân dã, thường được bán vào mỗi buổi sáng. Bạn có thể ăn món này ở gần ga xe lửa, khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong có cô bán xôi và khoai lang hầm. Hoặc chợ Phường, phía trước hẻm đối diện đường Thủ Khoa Huân.
10. Bánh rế Phan Thiết

Có mùi vị cùng công thức chế biến đặc biệt đây cũng là món ăn được nhiều du khách lựa chọn khi đến vùng đât xinh đẹp này.

Trên đây là Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại mũi né chăc chắn bạn nên thưởng thức để có chuyến đi ý nghĩa và tuyệt vời bên cạnh người thân và gia đình.