Top 10 món ăn đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua ở Phú Quốc

Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị biển cả. Nếu bạn có dịp ghé thăm đảo ngọc, đừng bỏ lỡ những món ăn này!

1. Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của Phú Quốc. Được chế biến từ cá trích tươi ngon, món ăn này có hương vị tươi mát, không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Cá trích sống được thái mỏng, trộn với rau thơm, hành, đậu phộng và ăn kèm với nước mắm Phú Quốc đặc trưng.

Đây là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc, nhất là trong những ngày hè oi ả, vừa ngon vừa mát lạnh.

2. Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá là một món ăn phổ biến ở Phú Quốc. Nước lèo của bánh canh được nấu từ nước hầm cá, ngọt tự nhiên và rất thơm. Chả cá tươi ngon được cắt lát vừa miệng, kết hợp với sợi bánh canh dai dai, ăn kèm với rau sống và nước mắm Phú Quốc.

Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời của hương vị biển cả, sẽ khiến bạn cảm thấy rất thỏa mãn khi thưởng thức.

3. Hải sản nướng

Hải sản nướng ở Phú Quốc rất đặc biệt, các loại hải sản tươi sống như tôm, cua, mực, nghêu được nướng trên than hoa và ăn kèm với nước chấm đặc trưng. Các món hải sản này có vị ngọt tự nhiên, đậm đà và rất dễ gây nghiện.

Chắc chắn bạn sẽ thích thú khi thưởng thức những món hải sản nướng này ngay tại Phú Quốc, nơi mà hải sản luôn tươi ngon và phong phú.

4. Cơm ghẹ Phú Quốc

Cơm ghẹ là món ăn mang đậm dấu ấn ẩm thực Phú Quốc, với sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm nóng và ghẹ tươi ngon. Món ăn này thường được chế biến với ghẹ hấp, xào cùng cơm, tạo nên một hương vị rất đặc biệt và hấp dẫn.

Đây là một món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến Phú Quốc, đặc biệt là vào mùa ghẹ.

5. Mắm Phú Quốc

Mắm Phú Quốc là một trong những đặc sản không thể thiếu trong bữa ăn của người dân nơi đây. Mắm được làm từ cá cơm tươi, sau đó được ủ chín trong nhiều tháng. Mắm Phú Quốc có mùi thơm đặc trưng và vị đậm đà, rất thích hợp khi ăn kèm với cơm hoặc các món ăn khác.

Đừng quên mang một chai mắm Phú Quốc về làm quà cho người thân, vì đây là món quà đặc biệt mà chỉ Phú Quốc mới có.

6. Bún quậy

Bún quậy là món ăn độc đáo và thú vị của Phú Quốc. Khi ăn bún quậy, bạn sẽ tự tay cho các nguyên liệu vào bát, rồi quậy đều lên, tạo ra một món ăn tươi ngon và hấp dẫn. Nước dùng của bún quậy được nấu từ cá tươi, không sử dụng gia vị quá cầu kỳ, giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của cá.

Đây là món ăn rất phổ biến ở Phú Quốc và được nhiều du khách yêu thích.

7. Chả cá Phú Quốc

Chả cá Phú Quốc được làm từ cá tươi ngon, thường là cá nhồng, được chế biến thành chả giòn, thơm, ăn kèm với rau sống và bánh tráng. Đây là món ăn đặc trưng của người dân Phú Quốc và được nhiều du khách ưa chuộng.

Chả cá Phú Quốc không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa.

8. Xôi mặn Phú Quốc

Xôi mặn Phú Quốc là một món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Xôi được nấu từ gạo nếp, ăn kèm với thịt gà, cá hoặc chả lụa. Món ăn này có hương vị đậm đà và thường được ăn vào buổi sáng hoặc bữa xế.

Đây là món ăn truyền thống, dễ ăn và có mặt ở hầu hết các quán ăn sáng ở Phú Quốc.

9. Lẩu cá kèo

Lẩu cá kèo là món ăn đặc sản của Phú Quốc, với hương vị cá kèo đặc biệt. Món lẩu này được nấu với nhiều gia vị tươi ngon và rau ăn kèm, tạo ra một món ăn nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng.

Lẩu cá kèo là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè hoặc gia đình vào những ngày mưa.

10. Sò điệp nướng mỡ hành

Sò điệp nướng mỡ hành là món ăn phổ biến tại các nhà hàng hải sản ở Phú Quốc. Sò điệp tươi ngon được nướng với mỡ hành, tạo nên một món ăn hấp dẫn với hương vị đậm đà và thơm ngon.

Đây là một trong những món hải sản rất được du khách yêu thích khi đến Phú Quốc.

Ẩm thực Phú Quốc rất đa dạng và phong phú, với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Đến Phú Quốc, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon miệng và độc đáo mà chỉ nơi đây mới có. Đừng quên thử các món ăn trên khi bạn có dịp ghé thăm đảo ngọc!