Mê tít 8 món ăn size khổng lồ siêu hấp dẫn ở TP.HCM

Ẩm thực TP HCM quả thật biết cách làm chiều lòng những thực khách sành ăn với vô vàn những món ăn độc lạ, trong đó phải kể đến những món ăn size khổng lồ này.

Mực khổng lồ

Món ăn size khổng lồ ở TP HCM đầu tiên phải kể đến là món mực khổng lồ. Ngay từ khi xuất hiện, món ăn này đã tạo một cơn sốt khiến cho bao tín đồ ẩm thực TP HCM đứng ngồi không yên và phải tìm đến để thưởng thức cho bằng được.   

Món ăn size khổng lồ ở TP HCM đầu tiên phải kể đến là món mực khổng lồ. Ảnh: foodholicvn

Đây thực chất là một món ăn đặc sản Hồng Kông cũng như ở một số vùng khác của Trung Quốc. Không ngoa khi nói đây là món ăn size khủng vì kích cỡ của những con mực này rất lớn, con nhỏ thì cũng đã nặng từ 3 – 5 kg, còn những con lớn thì có thể lên đến 20 kg.   

Đây thực chất là một món ăn đặc sản Hồng Kông cũng như ở một số vùng khác của Trung Quốc. Ảnh: damanfood.

Từ loại mực này, người ta có thể chiến biến thành nhiều món với hương vị đặc trưng riêng, nhưng phổ biến nhất là mực nướng muối ớt giòn dai, đậm vị, vừa thơm lại vừa cay ăn rất cuốn miệng. Ngoài phần thân mực, thì phần râu cũng được dùng nướng và ăn kèm với muối ớt xanh cũng ngon chẳng kém cạnh.   

Hương vị được ưa thích nhất và cũng phổ biến nhất là mực nướng muối ớt. Ảnh: Maryderoux.

Món ăn sizre khổng lồ ở TP HCM này có giá khoảng 45.000đ – 100.000đ, nên bạn có thể tùy vào sức ăn của mình mà gọi để thưởng thức. Chiều chiều đói bụng mà thèm ăn vặt thì chắc chắn đây sẽ là một lựa chọn siêu lý tưởng dành cho bạn đấy.   Địa chỉ tham khảo: -    Quán Liên Lai, số N42 đường Hoàng Diệu, quận 4 (100.000đ/phần) -    Quán Thanh, số 1101A Đường 3 tháng 2, quận 11 (45.000đ – 90.000đ/phần)

 Hamburger khổng lồ

Với các tín đồ đam mê các món fast food ở TP HCM và nhất là món hamburger thì không thể bỏ lỡ phiên bản khổng lồ tại nhà hàng Black Cat nằm ở Quận 1. Chiếc hamburger khổng lồ này có phân nhân gồm 0,5 kg thịt bò xay nhuyễn cùng với đó là hành tây, cà chua, phô mai, rau xà lách và một lát thịt hun khói.  

Với các tín đồ đam mê hamburger thì không thể bỏ lỡ phiên bản khổng lồ tại nhà hàng Black Cat, Quận 1. Ảnh: foody

Kết quả cuối cùng sau khi chiếc bánh hamburger được chế biến hoàn tất thì nó có trọng lượng lên đến 1,5 kg và có giá khoảng 299.000đ/ cái . Vậy nên có lẽ bạn phải đi nhóm từ 3 đến 5 người thì mới có thể ăn hết được chiếc bánh khổng lồ này.  

Chiếc bánh hamberger này sau khi hoàn thành có trọng lượng lên đến 1,5kg. Ảnh: @masanao2015

Gợi ý địa chỉ: Nhà hàng Black Cat, số 13 đường Phan Văn Đạt, Quận 1 Giá tham khảo: 299.000đ/cái  

Xúc xích Ý cay khổng lồ

Bình thường một cây xúc xích chỉ có giá từ 10.000đ đến 25.000đ, thế nên khi nghe đến cái giá 250.000đ cho một cây xúc xích thì có lẽ ít ai dám bỏ tiền ra để thưởng thức vì nghĩ nó quá đắt. Nhưng sở dĩ loại xúc xích này sở hữu cái giá ấy là bởi vì kích cỡ siêu khủng của nó chứ không phải loại nhỏ như bạn thường thấy.  

Món ăn khổng lồ ở TP HCM tiếp theo là xúc xích Ý cay. Ảnh: balodeplao

Theo các thực khách đã từng thưởng thức món ăn size khổng lồ ở TP HCM chia sẻ, cây xúc xích Ý này rất to, chỉ cần bưng lên là bạn đã cảm thấy đã mắt vô cùng. Đặc biệt hương vị của xúc xích khá lạ, vừa đậm đà mà vừa cay. Thế nên có một lời khuyên nho nhỏ là nếu bạn không ăn cay được thì nên cân nhắc trước khi thử.  

Hương vị của xúc xích khá lạ, vừa đậm đà mà vừa cay. Ảnh: cokhiviendong

Gợi ý địa chỉ: Ụt Ụt Quán, số168 đường Võ Văn Kiệt, Quận 1 Giá tham khảo: 250.000đ/cây   

Bò viên sumo

Một món ăn nữa cũng rất quen thuộc với các tín đồ ẩm thực TP HCM đó là món bò viên. Từ nó người ta có thể chế biến nên muôn vàn món ăn ngon như hủ tiếu bò viên, bún bò viên, hủ tiếu bò viên,… và đặc biệt, còn có một món hoàn toàn khác biệt với size khủng chính là món bò viên sumo.   

Sở dĩ món ăn này có tên gọi như vậy là bởi những viên bò viên này có kích thước siêu to. Ảnh: @anges_selene 

Sở dĩ món ăn này có tên gọi như vậy là bởi những viên bò viên này không chỉ có kích thước siêu to mà nó còn có phần nhân bên trong với rất nhiều nguyên liệu như trứng, bắp, phô mai, bào ngư,… Ăn kèm với đó là một chút nước dùng ngọt thanh, cùng các loại rau sống để chống ngán.   

Một phần bò viên khổng lồ như vậy có giá từ 30.000đ – 200.000đ tùy vào kích cỡ. Ảnh: meonguyen2712

Một phần bò viên khổng lồ như vậy có giá từ 30.000đ – 200.000đ tùy vào kích cỡ bò viên mà bạn yêu cầu. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi thêm mì hoặc hủ tiếu để ăn kèm với bò viên nếu muốn.    Gợi ý địa chỉ: Bò viên Ú nù, số 210B, đường Cao Xuân Dục, Q. 8 Giá tham khảo: 30.000đ – 55.000đ

>> Xem thêm: Huyết chưng: 'Người thích thì nghiện mà kẻ sợ thì ghê'

Gà chiên khổng lồ

Nếu bạn là một tín đồ đam mê gà rán thì chắc chắn phải dành thời gian để trải nghiệm món gà chiên khổng lồ này. Nếu như ở các cửa hàng gà rán khác thường chia sẵn miếng gà vừa đủ cho một người ăn rồi đem đi rán nguyên miếng có cả xương và thịt thì với món ăn size khổng lồ ở TP HCM này lại được chế biến theo một cách hoàn toàn khác.  

Nếu bạn là một tín đồ đam mê gà rán thì chắc chắn phải dành thời gian để trải nghiệm món gà chiên khổng lồ này. Ảnh: Loveoffoods

Các đầu bếp phải lóc hết phần thịt gà ra khỏi xương sau đó đem đi lăn với bột rồi mới đem đi chiên giòn. Thế nên miếng gà chiên lúc nào cũng to, thấm đều vị và giòn hơn hẳn gà rán thông thường. Tuy nhiên, bạn hãy rủ thêm bạn bè để ăn cùng vì là món rán và còn có kích cỡ khá lớn nên sẽ nhanh bị ngán.  

Với món ăn size khổng lồ ở TP HCM này thường sẽ giòn và thấm vị hơn. Ảnh: bestfoodfeed

Gợi ý địa chỉ:  -    Chicken Oppa, số 91 đường Hậu Giang, Q.6 -    Yo! Chicken, số 70 đường Ngô Đức Kế, Q. 1 -    Gà rán Khủng Long, số 21 đường Vạn Kiếp, Quận Bình Thạnh Giá tham khảo: 40.000đ – 69.000đ

 Sườn sốt ớt xanh

Sườn sốt ớt xanh là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan, và kể từ khi du nhập đến TP HCM, nó nhanh chóng khiến cho giới sành ăn mê mẩn bởi hình thức bắt mắt và hương vị thơm ngon hấp dẫn của mình. Món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu khá quen thuộc.  

Sườn sốt ớt xanh là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Ảnh: toplist

Đầu tiên, người ta sẽ hầm chín sườn và xương heo, sau đó chất chồng chúng trên đĩa thành hình một núi cao. Và cuối cùng là chuẩn bị một phần nước sốt ớt xanh chua chua cay cay chuẩn vị Thái để rưới lên đĩa thịt ấy nhằm giúp món ăn size khổng lồ ở TP HCM này được đậm đà và bắt mắt hơn.   

Món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu khá quen thuộc. Ảnh: zing

Gợi ý địa chỉ:  -    Quán Cục Ta Cục Tác - Gà Tây Nguyên, Số 129 đường Trần Huy Liệu, Q. Phú Nhuận; 179.000đ – 299.000đ/phần -    Vườn ốc Wongnai, số 268 đường Tô Hiến Thành, Quận 10, 40.000đ  – 200.000đ  

Bánh bao khổng lồ  

Cái tên cuối cùng trong danh sách những món ăn size khổng lồ ở TP HCM này là món bánh bao khổng lồ. Ảnh: ngoisao 

Cái tên cuối cùng trong danh sách những món ăn size khổng lồ ở TP HCM này không ai khác chính là món bánh bao khổng lồ. Vẫn có cách làm truyền thống với lớp vỏ mềm mịn và phần nhân được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như thịt heo, trứng cút,… chỉ khác ở chỗ là người ta tăng thêm số lượng nguyên liệu nhân bên trong bánh.  

Vẫn mang hương vị và cách làm truyền thống nhưng khác biệt ở kích cỡ. Ảnh: @hoanglam.foodie

Với phiên bản bánh bao “bé bự” này, số lượng trứng cút trong nhân bánh có thể từ 5 đến 8 quả, và thịt heo băm cũng nhiều hơn hẳn. Ngoài ra, một số nơi còn cho thêm cả trứng muối, thịt xá xíu để món ăn thêm phần hấp dẫn. Cũng chính vì thế mà giá cho một phần bánh bao này khá cao, từ 45.000đ – 80.000đ.  

Với phiên bản bánh bao “bé bự” này, số lượng trứng cút trong nhân bánh có thể từ 5 đến 8 quả. Ảnh: Trungbuii

Địa chỉ gợi ý: Bánh bao Thọ Phát, 45.000đ/ cái Bánh bao Liến Húa, số 381 đường  Võ Văn Tần, Quận 3; 50.000đ – 80.000đ/cái

Du lịch Sài Gòn, bên cạnh những món ăn đặc sản đã quá quen thuộc sao bạn không thử trải nghiệm những món ăn với phiên bản khổng lồ này đi, biết đâu bạn sẽ mê mẩn chúng ngay từ lần đầu tiên thưởng thức đấy!

Minh Nguyên

(Theo Báo Thể Thao Việt Nam)