List những món không-thể-bỏ lỡ ở Úc (phần 2)

Pizza hải sản

Nhắc tới ẩm thực Úc mà không nói đến pizza hải sản thì là một thiếu sót to lớn đấy bạn nhé! Nước Úc với đường bờ biển dài luôn có nhiều loại hải sản phong phú và tươi ngon.

Những miếng pizza nóng hổi với hải tươi rói, đậm vị chắc chắn sẽ làm dạ dày của bạn “sôi ùng ục” ngay tức khi thấy nó. Một chiếc pizza hải sản của Úc thường được trang trí vài khoanh ớt bên trên, dùng với tương cà chua và một ly bia mát lạnh sảng khoái.

Xúc xích cuộn

Nếu có dịp đi du lịch Úc, xúc xích cuộn đậm đà của người dân nơi đây là một trong những món bạn nên thưởng thức. Món này được bán phổ biến ở khắp các thành phố và địa phương tại Úc.

Xúc xích sẽ được nướng chín cho thơm rồi được bọc bên trong một lớp bánh ngọt, nướng lên và dùng kèm với tương cà khi chín. Vị thơm ngậy, đậm đà của xúc xích hòa quyện với vị ngọt của bánh và chua của tương cà làm nên một sự kết hợp hài hòa đến không tưởng.

Bánh mì Damper

Bánh Damper được làm từ bột mì, kết hợp với một vài loại hạt hoặc nguyên liệu khác như phô mai, khoai tây, chuối… và sau đó nướng trên lửa cho tới khi chín. Bánh thường có vị nhạt, rất thích hợp dùng với trà, mứt đối với Damper ngọt và thịt nguội đối với Damper mặn. Món bánh này được người dân Úc khá yêu thích và thường đem đi theo trong các buổi dã ngoại, cắm trại.

Bạn có thể tìm thấy bánh Damper tại tất cả các hiệu bánh của Úc với giá thành khá phải chăng.

Bánh Lamington

Bánh Lamington ngọt ngào với lớp phủ chocolate và cơm dừa cực kỳ phổ biến và được ưa chuộng tại Úc. Món bánh này nổi tiếng ở Úc đến độ từ năm 2006, chính phủ nước này quyết định tặng Lamington một ngày kỉ niệm riêng – 21/07.

Lamington là một trong loại bánh hiếm hoi vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng mà không đòi hỏi kĩ thuật quá cao. Món bánh thường có 1 lớp mứt trái cây hoặc kem kẹp giữa bánh gato cơ bản vàng ruộm, bên ngoài được phủ đều bởi một lớp chocolate và ngoài cùng là vụn dừa khô rắc xung quanh. Lamington thường được cắt thành khối nhỏ có kích cỡ 40mm và được đóng hộp bán tại tất cả siêu thị của Úc.

Nếu bạn có cơ hội tới với nước Úc xinh đẹp thì bạn đừng bỏ lỡ món bánh đơn giản mà siêu ngon này nhé.

Bánh Pavlova

Đối với những tín đồ của đồ ngọt thì chắc rằng bánh Pavlova đặc trưng của Úc sẽ là một gợi ý vô cùng hấp dẫn không thể bỏ lỡ. Loại bánh này cũng khá giống với bánh gato quen thuộc nhưng lớp vỏ bên ngoài lại vàng ươm, giòn rụm. Trên mặt bánh được phủ một lớp kem tươi béo ngậy và kẹp ở giữa là các loại trái cây như kiwi, dâu tây, dâu rừng, việt quất…

Vị ngọt thanh của bánh, vị béo của kem tươi cùng vị chua nhẹ của trái cây sẽ đem đến một trải nghiệm tuyệt vời về món tráng miệng nước Úc.

Triptoday.vn