Lẩu bò và Lẩu gà lá é, hai món lẩu bạn nhất định phải ăn khi đến Đà Lạt

Lẩu gà lá é

Có thể nói lẩu gà lá é là một đặc sản rất riêng của Đà Lạt. Lá é cùng họ với húng quế, hương nhu, nếu ăn sống có vị hơi chua chua chát chát nhưng khi nhúng vào nồi nước lẩu rồi vớt ra ăn ngay khi còn tái, bạn sẽ cảm thấy vị bùi, hơi the the và có hương vị hơi giống với lá hương nhu. Lẩu gà Lá É là một trong những quán lẩu ngon ở Đà Lạt mà bạn nên thử. Ticketgo.vn giới thiệu đến bạn hai quán Lẩu gà lá é ngon ở Đà Lạt:

Lẩu gà lá é Tao ngộ:

Quán nằm ngay trên đường ¾, con đường chính dẫn vào TP Đà Lạt (từ đèo French đi vào). Quán bình dân, có không gian nhỏ và rất đông nhưng bù lại món lẩu gà Lá É khá ngon và lạ miệng. Một phần lẩu gà lá é cho 2 người ăn, giá khoảng 200k bao no . Món này ăn vào những tối lạnh Đà Lạt thì khỏi phải chê luôn. Gà ở đây khá chắc thịt, nước dùng vừa miệng, trong nồi lẩu còn có măng và nấm rất đầy đặn. Lá é the the nhúng cùng nước lẩu cay cay, trời lạnh chấm miếng gà nóng hổi vào bát gia vị có pha ớt xanh cay thơm nồng, húp chút nước lẩu ngọt lịm thì còn gì bằng.

 

Vì quán này rất đông khách mà không gian lại nhỏ nên thường xuyên rơi vào tình trạng hết chỗ. Có khi 6 giờ đến đã hết sạch cả bàn thế nên bạn nên đến sớm hoặc ghé đặt chỗ từ trước. Hoặc nếu không, hãy kiên trì chờ cho tới khi có bàn (dù rằng như thế sẽ lâu đấy).

Địa chỉ: 5 Đường 3/4, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Lẩu gà lá é 668

Quán lẩu gà lá é này tuy mở sau lẩu gà lá é Tao Ngộ nhưng cũng đông khách vô cùng. Cứ đến cữ chiều tối, quán lại đông nghịt, thậm chí người ta còn phải xếp hàng đợi chờ đến lượt, bất chấp cái lạnh khi chiều buông ở Đà Lạt.

Nếu Tao Ngộ chỉ tập trung vào lẩu gà thì quán này 668 bán tận… 3 món bao gồm lẩu gà lá é, lòng xào nấm và gà nướng lu và món nào cũng rất ngon. Món chính tại đây là lẩu gà lá é, lẩu được nấu rất đậm đà, ngọt thanh vị xương gà được ninh lâu.

 

Món lòng gà xào nấm rất ngon, không bị tanh. Nếu đi nhóm đông, bạn nên thử món gà nướng lu của quán. Bạn nên order từ sớm và phải xác định chờ khá lâu vì khi order người ta mới bắt đầu nướng. Bù lại, gà tươi lại nướng vừa tới nên da giòn, thịt ngọt, chấm với sốt ớt xanh đã miệng vô cùng.

 

Về giá cả, đồ ăn ở đây khá hợp lý, lẩu gà nhỏ 200 ngàn, lẩu gà lớn 300 ngàn, gà nướng lu 175 ngàn nửa con, lòng gà xào nấm giá 80 ngàn. Do đồ ăn ngon, chất lượng nên cũng giống như Tao Ngộ, khách đến ăn thường xuyên rơi vào tình trạng chờ đợi. Dù quán bán từ chiều nhưng nên đến quán tầm 6-7h tối, đến sau khả năng không còn bàn và phải chờ.

Địa chỉ: 2B Chu Văn An

Lẩu bò

Lẩu bò Quán gỗ A.Batoa

Một món lẩu ngon không thể không thử khi du lịch Đà Lạt đó là Lẩu bò ở khu Ba Toa.

 Bạn nhớ tìm đúng quán Lẩu bò quán gỗ A.BaToa này nhé

Khu Ba Toa tràn ngập những quán lẩu, nhưng tiêu biểu nhất là Lẩu bò quán gỗ A.BaToa ở số 1/29 Hoàng Diệu. Quán khá khó tìm nên bạn phải hỏi kĩ không sẽ vào nhầm nhé vì ở khu Ba toa có vô số quán lẩu bò, bạn bước vào đây như bị lạc vào “ma trận” Lẩu bò vậy. Lẩu bò quán gố A.Batoa là Căn nhà gỗ nằm bên tay trái khi đi qua cầu (bạn nên hỏi người dân ở Đà Lạt, họ sẽ nhiệt tình chỉ đường cho bạn).

Lẩu bò Ba Toa thơm ngát mùi bò vùng núi hòa quyện với các loại gia vị rất hài hòa. Nước lẩu thơm ngon, hợp với khẩu vị của mọi người. Lẩu bò được nấu chín sẵn trong nhà bếp, khi khách gọi thì phục vụ bê ra, đặt lên bếp sôi sung sục là bạn đã có thể nhúng rau vào ăn được rồi. Quán chỉ có 2 loại mà thôi: 200k và 250k. Nồi 250k đủ cho 4 người ăn thoải mái. Nếu thích bạn có thể gọi thêm thịt và rau, rất rẻ.

Những lát thịt bò ở đây dày và to, đúng chất lượng chứ không phải mỏng te như “lá lúa” đâu. Trong nồi lẩu thơm ngon còn có gân bò, bắp bò và đuôi bò, rất đầy đặn. Ăn kèm theo nước lẩu và thịt bò ngon lành đó là mì trứng và các loại rau rất tươi ngon của Đà Lạt như cải thỏa, cải xanh, rau má, tần ô. Giữa trời lạnh nơi sân quán lẩu bò A.Batoa, nhấp một chén rượu nồng bên nồi lẩu nóng hổi coi bộ không còn gì tuyệt vời hơn thế.

Quán rất đông khách nên bạn nhớ đến sớm nếu không sẽ hết chỗ nhé.

Địa chỉ: số 1/29 Hoàng Diệu Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

 

Lẩu bò Hạnh

Quán nằm ngay gần chợ Đà Lạt, ngay ở mặt đường nên cùng rất dễ tìm, đồ ăn ở đây thì siêu rẻ hai người ăn uống thoải mái cũng chỉ hết khoảng 100k. Quán nổi tiếng nên lúc nào cũng đông khách ngồi hết tầng 1, tần 2 tràn xuống cả vỉa hè. Một suất lẩu thường có sẵn nồi nước lẩu thịt bò cay cay, có sẵn khá nhiều thịt, rau và mì. Nếu muốn bạn có thể gọi thêm một số món ăn kèm. Mà đặc biệt lẩu ở đây được nấu bằng nồi đất chứ không phải nồi điện như nhiều nơi khác cảm giác thật ấm cúng khi ngồi quanh nồi lẩu vừa thưởng thức thịt bò mềm ngọt, vừa trò chuyện, ngắm cảnh phố phường Đà Lạt.

Địa chỉ: Lẩu bò Hạnh, 95 Bùi Thị Xuân

Lẩu bò Nàng Hương Đà Lạt

 

Cứ khoảng chiều chiểu, quán lẩu bò Nàng Hương lại trở nên nhộn nhịp, tấp nập bởi thực khách ra vào không ngớt. Nếu muốn thưởng thức lẩu bò tại đây bạn nên đến trước 7 giờ nếu không muốn nhìn thấy tấm biển “hết lẩu của quán”. Một nồi lẩu ở đây có giá rất bình dân 150-170k/nồi có ăn kèm đậu, thịt bò thái thành từng khúc to, nước dùng có vị chua thanh khử hết mùi hôi của thịt, ngoài ra còn có rau và mì tôm ăn kèm, nói chung đây là một nồi lẩu đảm bảo cả “chất lượng” lẫn “số lượng” so với giá tiền.

Địa chỉ: Lẩu bò Nàng Hương Đà Lạt ở số 29 hẻm 1 Hoàng Diệu.

Quán lẩu bò tiềm Yersin

 

Lẩu bò tiềm Yersin là cái tên khá lạ khi nhắc tới món lẩu, tuy vậy khi đến với Đà Lạt bạn sẽ biết đây là quán ăn ngon chuyên các món tiềm. Lẩu bò tiềm được nấu từ thịt bò tươi ngon, ninh nhừ với thuốc Đông ngoài ngon miệng còn rất tốt cho sức khỏe. Giá lẩu ở đây có vẻ mắc hơn hai quán trên nhưng có thêm nhiều đồ ăn kèm lẩu bò tiềm như tủy bò, óc bò, trứng vịt lộn,…

Địa chỉ: ở số 27/44A Yersin, Đà Lạt