Thứ Hai, Tháng Một 25, 2021
  • Vé máy bay
  • Sự kiện
  • Bảo hiểm
  • Tài chính
  • 8 Channels
  • Shop
  • Liên hệ
  • Login
  • Register
GTOP Reviews - Homestay, Khách sạn, Bảo hiểm, Tài chính, Sự kiện
  • Du lịch
    • Tour trong nước
    • Tour nước ngoài
    • Du lịch làng nghề
    • Lịch trình du lịch
    • Điểm đến
  • Khách sạn & Homestay
    Hanoi Dreamy House

    Hanoi Dreamy House

    Joy Homestay

    Joy Homestay

    Aloha Hanoi Homestay

    Aloha Hanoi Homestay

    KUZA Homestay Hà nội

    KUZA Homestay Hà nội

    Hanoi Lake View Homestay

    Hanoi Lake View Homestay

    Alley Garden Homestay Hà Nội

    Alley Garden Homestay Hà Nội

    Hygge Homestay Hà Nội

    Hygge Homestay Hà Nội

    Hanoi Westlake Homestay

    Hanoi Westlake Homestay

    Manmo Nhà Mình Homestay Hà Nội

    Manmo Nhà Mình Homestay Hà Nội

    Vitamin Home West Lake Hà Nội

    Vitamin Home West Lake Hà Nội

    Trending Tags

    • homestay đà lạt
    • homestay hoà bình
    • homestay ninh bình
    • homestay sóc sơn
  • Ẩm thực
    Tổng Hợp Quán Cafe Đẹp Ở Sapa

    Tổng Hợp Quán Cafe Đẹp Ở Sapa

    TOP 14 Nhà hàng gần sân bay nội bài

    TOP 14 Nhà hàng gần sân bay nội bài

    Không gian sang trong, hiện đại

    Top 5 nhà hàng gần sân bay Nội Bài

    Những Quán Cá Hồi Ngon Ở Sapa

    Những Quán Cá Hồi Ngon Ở Sapa

    Review top 10 quán lẩu ếch Hà Nội ngon

    Review top 10 quán lẩu ếch Hà Nội ngon

    Top 10 nhà hàng Sapa

    Top 10 nhà hàng Sapa

  • Bảo hiểm
  • Sự kiện
  • Tin tức
    Việt Nam tiếp tục lọt top điểm đến ẩm thực hàng đầu Châu Á

    Việt Nam tiếp tục lọt top điểm đến ẩm thực hàng đầu Châu Á

    Miền tây bắc

    Đắm mình với các tuyệt tác thiên nhiên nơi núi rừng Tây Bắc

    10 địa điểm checkin đẹp cuối tuần tại Hồ tây – Hà nội

    10 địa điểm checkin đẹp cuối tuần tại Hồ tây – Hà nội

    Homestay là gì

    Homestay là gì

    Trải nghiệm Tắm Lá Thuốc Ở Lá Dao Spa & Coffee Giữa Sapa

    Trải nghiệm Tắm Lá Thuốc Ở Lá Dao Spa & Coffee Giữa Sapa

    Kinh Nghiệm Du Lịch Sapa 3 Ngày 2 Đêm

    Kinh Nghiệm Du Lịch Sapa 3 Ngày 2 Đêm

    Trending Tags

    • Backpacker
    • Gear
    • Resources
    • Solo Travel
    • Tips
    • Trip Plan
    • Food
  • Video
No Result
View All Result
GTOP Reviews - Homestay, Khách sạn, Bảo hiểm, Tài chính, Sự kiện
  • Du lịch
    • Tour trong nước
    • Tour nước ngoài
    • Du lịch làng nghề
    • Lịch trình du lịch
    • Điểm đến
  • Khách sạn & Homestay
    Hanoi Dreamy House

    Hanoi Dreamy House

    Joy Homestay

    Joy Homestay

    Aloha Hanoi Homestay

    Aloha Hanoi Homestay

    KUZA Homestay Hà nội

    KUZA Homestay Hà nội

    Hanoi Lake View Homestay

    Hanoi Lake View Homestay

    Alley Garden Homestay Hà Nội

    Alley Garden Homestay Hà Nội

    Hygge Homestay Hà Nội

    Hygge Homestay Hà Nội

    Hanoi Westlake Homestay

    Hanoi Westlake Homestay

    Manmo Nhà Mình Homestay Hà Nội

    Manmo Nhà Mình Homestay Hà Nội

    Vitamin Home West Lake Hà Nội

    Vitamin Home West Lake Hà Nội

    Trending Tags

    • homestay đà lạt
    • homestay hoà bình
    • homestay ninh bình
    • homestay sóc sơn
  • Ẩm thực
    Tổng Hợp Quán Cafe Đẹp Ở Sapa

    Tổng Hợp Quán Cafe Đẹp Ở Sapa

    TOP 14 Nhà hàng gần sân bay nội bài

    TOP 14 Nhà hàng gần sân bay nội bài

    Không gian sang trong, hiện đại

    Top 5 nhà hàng gần sân bay Nội Bài

    Những Quán Cá Hồi Ngon Ở Sapa

    Những Quán Cá Hồi Ngon Ở Sapa

    Review top 10 quán lẩu ếch Hà Nội ngon

    Review top 10 quán lẩu ếch Hà Nội ngon

    Top 10 nhà hàng Sapa

    Top 10 nhà hàng Sapa

  • Bảo hiểm
  • Sự kiện
  • Tin tức
    Việt Nam tiếp tục lọt top điểm đến ẩm thực hàng đầu Châu Á

    Việt Nam tiếp tục lọt top điểm đến ẩm thực hàng đầu Châu Á

    Miền tây bắc

    Đắm mình với các tuyệt tác thiên nhiên nơi núi rừng Tây Bắc

    10 địa điểm checkin đẹp cuối tuần tại Hồ tây – Hà nội

    10 địa điểm checkin đẹp cuối tuần tại Hồ tây – Hà nội

    Homestay là gì

    Homestay là gì

    Trải nghiệm Tắm Lá Thuốc Ở Lá Dao Spa & Coffee Giữa Sapa

    Trải nghiệm Tắm Lá Thuốc Ở Lá Dao Spa & Coffee Giữa Sapa

    Kinh Nghiệm Du Lịch Sapa 3 Ngày 2 Đêm

    Kinh Nghiệm Du Lịch Sapa 3 Ngày 2 Đêm

    Trending Tags

    • Backpacker
    • Gear
    • Resources
    • Solo Travel
    • Tips
    • Trip Plan
    • Food
  • Video
No Result
View All Result
GTOP Reviews - Homestay, Khách sạn, Bảo hiểm, Tài chính, Sự kiện
No Result
View All Result

Đặc Sản Chùa Hương

GTOP.VN - Gtop Travel News by GTOP.VN - Gtop Travel News
19 Tháng Năm, 2020
in Tin tức
0 0
0
Home Tin tức

Nói đến Hương Sơn, mọi người không thể không nhớ tới những đặc sản dân giã của chùa Hương như một tấm lòng thơm thảo.

Mơ Chùa Hương

Mơ thuộc họ mộc thân gỗ to, màu xám nâu, lá nhỏ, ra hoa kết quả vào mùa đông, quả chín vào mùa xuân. Khi quả non có màu xanh, chín có màu vàng và vị chua, thơm.

Quả mơ chín được chế biến thành ô mai, mơ muối làm thuốc, thành dấm mơ, rượu mơ. Cây mơ già cỗi gọi là lão mai, lấy thân gỗ chẻ nhỏ nấu nước uống gọi là nước lão mai. Nước lão mai có vị thơm mát. Đúng như:

Quả mơ non với nước mai già
Trong chân cảnh ngẫm ra chân vị.
(Vũ phạm Hàm)

Ở Chùa Hương xưa, cây mơ được trồng nhiều trong các thung lũng và trên các xềnh núi tạo thành các rừng mơ nối tiếp nhau.

Củ Mài Chùa Hương

Củ mài thuộc loại dây leo, mọc ở các vùng đồi núi, dây cứng từng đốt, lá hình trái tim, hoa từng chùm cánh bướm, rể (củ) ăn sâu xuống đất. Dây củ mài tàn rụng về mùa đông, nẩy mầm về mùa xuân. Mùa xuân cũng chính là mùa thu hoạch củ mài.

Củ mài Chùa Hương có hai loại: củ mài tẻ và củ mài nếp. Củ mài tẻ có màu trắng nhạt, không thơm, tương đối rắn. Củ mài nếp có màu trắng hoặc xanh lơ, bột mịn thơm, bở và dẻo.

Củ mài ở Hương Sơn luộc ăn rất ngon. Củ mài nấu với mật ong đã trở thành đặc sản ở địa phương, thường được dùng cúng phật. Một món ăn nữa cũng được nhiều người ưa thích đó là chè củ mài.

Rau Sắng Chùa Hương

Rau Sắng thuộc loài cây thân gỗ, cao to có màu trắng, lá hình lưỡi mác, màu xanh, thường mọc ở khe đất trên các dãy núi đá vôi. Ra hoa và lộc non vào mùa xuân, hoa mọc thành từng chùm từ những mắt ở thân cây, được gọi là rồng rồng, lá non được gọi là Rau Sắng.

Rau Sắng Chùa Hương được đi vào thơ ca và giai thoại văn học. có một giai thoại về thi sĩ Tản Đà như sau: Tản Đà rất thích ăn Rau Sắng Chùa Hương, năm Nhâm Thân (1922), ông gặp cảnh túng quẫn, muốn đến Chùa Hương nhưng không có tiền để đi. Ở Hà Nội nhớ hội Chùa Hương, nhớ Rau Sắng Tản Đà làm bài thơ tự tình:

Muốn ăn Rau Sắng Chùa Hương
Tiền đồ ngại tốn, con đường ngại xa
Mình đi ta ở lại nhà
Cái dưa thì khú cái cà thì thâm

Rau sắng, bao gồm cả lá non và các đọt thân, thường được sử dụng để nấu canh. Trước kia, bộ đội hành quân trên đường Trường Sơn thường phơi khô để dành, khi nấu canh các loại rau rừng thì cho vào nồi canh mấy ngọn rau sắng thay mì chính. Vì dinh dưỡng rất cao, ngon ngọt đậm đà, rau sắng ăn rất bổ cho những phụ nữ mới sinh và người mới ốm dậy, nó còn được coi là một vị thuốc chữa bệnh đường ruột rất tốt.

Rau sắng chùa Hương hiện nay trở thành thương hiệu rau sạch nổi tiếng, bán với giá khá cao tại Lễ hội chùa Hương và hệ thống các siêu thị miền Bắc Việt Nam.

 

 

 

 

 

Tags: du lich chua huong
ShareTweetShare
GTOP.VN - Gtop Travel News

GTOP.VN - Gtop Travel News

Đánh giá Homestay, khách sạn, nhà nghỉ.
Đánh giá điểm du lịch, tour du lịch, điểm đến
Review Chi tiết các điểm du lịch hot
Phương châm: Chi tiết - Trung thực - Khách quan

Related Posts

Du Lịch Chùa Hương: Giới Thiệu Về Chùa Thiên Trù
Tin tức

Du Lịch Chùa Hương: Giới Thiệu Về Chùa Thiên Trù

by GTOP.VN - Gtop Travel News
19 Tháng Năm, 2020
0

Tham gia Chương trình du lịch chùa hương 1 ngày khám phá Chùa Thiên Trù toạ lạc trên thềm núi Lão , được xây...

Read more
Kinh nghiệm đi du lịch chùa Hương
Tin tức

Kinh nghiệm đi du lịch chùa Hương

by GTOP.VN - Gtop Travel News
19 Tháng Năm, 2020
0

Chùa Hương thuộc xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, Hà Nội là một trong những điểm du lịch tâm linh...

Read more
Next Post
Du Lịch Phú Quốc

Du Lịch Phú Quốc

  • Trending
  • Comments
  • Latest
homestay cô tô haki

homestay cô tô haki

17 Tháng Chín, 2020
Review Tản Đà Spa Resort Ba Vì

Review Tản Đà Spa Resort Ba Vì

1 Tháng Tám, 2020
Review khám phá Tam Đảo homestay

Review khám phá Tam Đảo homestay

15 Tháng Tám, 2020
La Teisu Airport Hotel

8 khách sạn gần sân bay Nội Bài giá rẻ và chất lượng

22 Tháng Tám, 2020
Homestay là gì

Homestay là gì

0
Top 50 homestay 2 người ba vì siêu đẹp

Top 50 homestay 2 người ba vì siêu đẹp

0
Homestay An Vui Lodge Ba Vì – Villa

Homestay An Vui Lodge Ba Vì – Villa

0
TOP 10 homestay Ninh Bình có bể bơi

TOP 10 homestay Ninh Bình có bể bơi

0
Việt Nam tiếp tục lọt top điểm đến ẩm thực hàng đầu Châu Á

Việt Nam tiếp tục lọt top điểm đến ẩm thực hàng đầu Châu Á

2 Tháng Mười Hai, 2020
Hanoi Dreamy House

Hanoi Dreamy House

10 Tháng Mười, 2020
Joy Homestay

Joy Homestay

10 Tháng Mười, 2020
Aloha Hanoi Homestay

Aloha Hanoi Homestay

7 Tháng Mười, 2020
GTOP Reviews – Homestay, Khách sạn, Bảo hiểm, Tài chính, Sự kiện

Thông tin tour du lịch & Đánh giá điểm du lịch hấp dẫn.
Đánh giá nhà hàng, khách sạn, phương tiện di chuyển tại điểm đến

Đánh giá các gói combo nghỉ dưỡng, giới thiệu các dịch vụ tài chính, bảo hiểm

Đánh giá Homestay, khách sạn, Điểm du lịch, Tour du lịch, Điểm đến, chân thực khách quan, uy tín

Chia sẻ kinh nghiệm du lịch, điểm đến, nơi ăn, chơi, ngủ nghỉ và văn hoá địa phương

Chân thực - Khách quan


Yêu cầu setup, chụp hình, đánh giá reviews về homestay của bạn vui lòng liên hệ [email protected]


Xem thêm

Nhập email của bạn:

Các chuyên mục

  • 8 Channels
  • Ẩm thực
  • Bảo hiểm
  • Chưa được phân loại
  • Du lịch làng nghề
  • Điểm đến
  • Khách sạn & Homestay
  • Lịch trình du lịch
  • Photo
  • Tin tức
  • Tour nước ngoài
  • Tour trong nước
  • Video
DMCA.com Protection Status

Các chủ đề

homestay an giang  homestay ba bể

homestay ba vì  homestay bảo lộc

homestay bắc kạn  homestay hoà bình

homestay ninh bình  homestay sóc sơn

homestay đà lạt  resort ba vì

homestay hạ long  homestay quảng ninh

homestay phú quốc  bungalow phú quốc

Bảo hiểm

Bảo hiểm du lịch

Bảo hiểm du lịch PVI

Bảo hiểm du lịch Liberty 

Bảo Hiểm du lịch hàng không VNI

Bảo hiểm Du lịch Korean Air 

 

Bài mới nhất

Việt Nam tiếp tục lọt top điểm đến ẩm thực hàng đầu Châu Á

Việt Nam tiếp tục lọt top điểm đến ẩm thực hàng đầu Châu Á

2 Tháng Mười Hai, 2020
Hanoi Dreamy House

Hanoi Dreamy House

10 Tháng Mười, 2020
Joy Homestay

Joy Homestay

10 Tháng Mười, 2020
Aloha Hanoi Homestay

Aloha Hanoi Homestay

7 Tháng Mười, 2020
KUZA Homestay Hà nội

KUZA Homestay Hà nội

7 Tháng Mười, 2020

© 2020 GTOP Homestay - Chia sẻ kinh nghiệm du lịch

No Result
View All Result
  • Du lịch
    • Tour trong nước
    • Tour nước ngoài
    • Du lịch làng nghề
    • Lịch trình du lịch
    • Điểm đến
  • Khách sạn & Homestay
  • Ẩm thực
  • Bảo hiểm
  • Sự kiện
  • Tin tức
  • Video

© 2020 GTOP Homestay - Chia sẻ kinh nghiệm du lịch

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In