Chuẩn bị hầu bao 'oanh tạc' hết món ngon ở Chợ Cồn Đà Nẵng

Chợ Cồn Đà Nẵng là một trong những điểm du lịch nổi tiếng với hàng nghìn đặc sản địa phương, đồng thời đây cũng là thiên đường ẩm thực níu giữ bao kẻ đi người đến. 

Đôi nét về chợ Cồn Đà Nẵng 

Chợ Cồn là một khu chợ địa phương nổi tiếng hàng đầu ở Đà Nẵng, một địa điểm vui chơi nằm ở góc ngã tư đường Ông Ích Khiêm và đường Quang Trung. Chợ Cồn tọa lạc ở địa chỉ 290 Hùng Vương, P. Vĩnh Trung, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng. 

Đường đến chợ Cồn Đà Nẵng khá dễ đi, bạn có thẻ tìm kiếm địa chỉ này trên Google maps hoặc hỏi đường từ người dân địa phương đều được. Nếu xuất phát từ bến xe Đà Nẵng, du khác rẽ phải vào đường Tôn Đức Thắng, đi qua cầu Ngã ba Huế thì chạy thẳng qua đường Điện Biên Phủ, Lý Thái Tổ là sẽ đến ngã tư đường Ông Ích Khiêm và Hùng Vương. Đi thêm một đoạn ngắn nữa thôi là đến chợ Cồn. 

Nếu xuất phát từ sân bay Đà Nẵng, du khách chạy thẳng về hướng cầu Rồng, tới ngã tư đèn xanh đỏ thì rẽ trái vào đường Nguyễn Tri Phương rồi đi thẳng tới hầm chui Điện Biên Phủ. Tiếp theo, chạy đến đường Điện Biên Phủ, Lý Thái Tổ rồi đi theo lộ trình như trên là tới chợ Cồn. 

Giờ hoạt động ở chợ Cồn Đà Nẵng

Chợ Cồn Đà Nẵng thường sẽ mở cửa từ 7h00 đến 19h30. Tuy nhiên, sau khoảng thời gian 19h30 thì vẫn có nhiều hàng quán ở ngoài trời hoạt động để phục vụ du khách tới tối. Từ 15h00 - 18h00 là lúc chợ hoạt động sôi nổi nhất, nhiều hàng quán được bày bán và người đến chợ cũng đông đúc hơn các thời điểm khác trong ngày. 

Chợ Cồn Đà Nẵng có gì nổi bật? 

Đến chợ Cồn Đà Nẵng du khách sẽ được thỏa thích tham quan và thưởng thức nhiều món ngon ở 3 khu chợ chính là: khu ẩm thực ngoài trời, khu trong nhà và khu bán đặc sản khô. 

Khu ẩm thực trong nhà 

Bước vào bên trong chợ, bạn sẽ thấy ngay một trục bán các đồ ăn vặt rất bắt mắt với cách sắp xếp các gian hàng có khoa học. Tuy có nhiều quán và bán cực nhiều món ngon nhưng không gian nhìn lại rất tươm tất, gọn gàng, không hề có cảm giác lộn xộn hay bừa bộn. Ẩm thực bên trong chợ được chia thành hai dãy chính và phân chia bán theo các món đặc trưng. Thông thường 1 dãy bán các đồ ăn mặn như bún mắm, bánh căn, bánh xèo, bún thịt nướng,... và dãy còn lại sẽ bán các món ngọt như sinh tố, kem, chè,... 

Khu ẩm thực ngoài trời

Khu ẩm thực ngoài chủ yến bán những món ăn vặt thu hút đông đảo du khách ngay từ khi đặt chân tới chợ. Các quầy hàng bán đủ mọi thứ như bánh bèo,  bánh bột lọc, chè, nước ép trái cây,... Món ăn ở đây có hương vị đặc trưng với mức giá rất phải chăng. 

Khu thực phẩm khô

Chợ Cồn Đà Nẵng một khu riêng để bán các thực phẩm khô. Khi bước vào khu này, bạn sẽ có cơ hội thỏa sức lựa chọn mua bò khô, mực khô, tôm khô,... Những món khô ở đây được tẩm ướp hương vị truyền thống và chế biến kỹ. Do thế giữ được vị ngon vốn có, không lẫn vào đâu được. 

Ăn gì khi đến chợ Cồn Đà Nẵng? 
 

Ốc mút

Giá tham khảo: 30k - 50k 

Ốc mút ở chợ Cồn chủ yếu chế biến bằng phương pháp xào với vị mặn ngọt đặc trưng kèo theo đó là dừa hoặc dưa chua rất lạ miệng. Đặc biệt ốc ở đây rất tươi, khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và độ giòn sần sật. Ở chợ Cồn Đà Nẵng có nhiều quán ốc nổi tiếng với mức giá học sinh. 

Bánh bèo - bánh bột lọc

Giá tham khảo: 40k - 60k 

Bánh bột lọc - bánh bèo là một trong những đặc sản dân giã nổi tiếng ở chợ Cồn Đà Nẵng. Với cách chế biến đặc biệt, được lựa chọn kỹ từ những hạt gạo ít dẻo, đem đi hấp xong, bánh sẽ ăn kèm với chả, giò cùng bát nước chấm thần thánh. 

Bánh Canh

Giá tham khảo: 20k - 50k 

Bánh canh là một món ngon mà bạn không nên bỏ qua khi đến chợ Cồn Đà Nẵng. Với nguyên liệu chính là bột lọc, qua bàn tay khéo léo của chủ quán đã chế biến được món ăn dai, ngon. Sợi bột mỳ hòa quyện với nước dùng đậm đà cùng nhân thịt, trứng, chả,... mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. 

Bánh tráng cuốn thịt heo

Giá tham khảo: 30k - 80k 

Món bánh tráng cuốn thịt heo từ lâu là một đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Không chỉ bởi các miếng thịt heo ngọt, dai thái mỏng đều răm rắp cuộn kèm với các loại quả xanh như dưa chuột, xoài xanh, dứa và rau sống mà linh hồn của món ăn nằm ở bát mắm nêm. Mắm nêm ở Đà Nẵng không quá loãng, không quá đặc, rất vừa miệng. Rau sống, thịt heo và mắm nêm hòa quyện lại với nhau tạo nên một hương vị thực sự khó quên. 

Bún thịt nướng - nem lụi

Giá tham khảo: 20k - 40k 

Nem lui, bún thịt nướng là món bình dân nhưng hương vị lại không hề rẻ tiền. Món ăn có vị đặc trưng từ sốt đậu hòa quyện với thịt nướng thơm nức. Khi ăn nem lụi bạn nhớ ăn kèm với nước chấm còn thưởng thức bún thịt nướng thì đừng quên rắc một ít đậu phộng nhé!

Xôi thịt nướng

Giá tham khảo: 15k - 50k 

Xôi thịt nướng là món ăn sáng rất quen thuộc đối với người dân Đà Nẵng. Đến chợ Cồn, đừng quên thưởng thức nhé! Thịt nướng được tẩm ướp vừa miệng, bên ngoài rải thêm chút mè ăn cùng xôi nếp dẻo sẽ khiến bạn tấm tức mãi không thôi. 

Mì Quảng

Giá tham khảo: 20k - 50k 

Mì Quảng ở chợ Cồn Đà Nẵng gần như giữ được hương vị truyền thống như ở vùng Quảng Nam. Sợi mì vừa dai vừa dẻo lại bùi, không bị cứng hòa quyện với nước dùng đậm đà là cực chuẩn vị. Mì Quảng có nhiều nhân ăn kèm nên bạn hãy lựa chọn theo khẩu vị của mình. Có một số loại mì Quảng như: mì Quảng ếch, mì Quảng gà, mì Quảng thịt,... 

Kem bơ

Giá tham khảo: 8k - 20k 

Nếu đã có cơ hội đến chợ Cồn Đà Nẵng thì hãy thưởng thức một món kem cực HOT ở đây, đó chính là "kem bơ". Với nguyên liệu chính là bơ tươi được chuyển từ Đắk Lắk hàng ngày, kết hợp với muỗng kem thơm ngọt, phủ lên trên là dừa khô. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi đã miệng. 

Bánh tráng kẹp

Giá tham khảo: 10k - 25k 

Bánh tráng kẹp là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ ưa thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà giá cả rất phải chăng. Vỏ bánh được làm từ bánh tráng mỏng. Phần nhân bên trong đa dạng nguyên liệu như trứng, bò khô, pate,... mang đến vị ngon khó cưỡng. 

Đi chợ Cồn Đà Nẵng nên mua gì về làm quà?

Cá khô

Đến với chợ Cồn Đà Nẵng có lẽ thứ mà bạn thấy nhiều nhất đó là hải sản khô, đặc biệt là cá. Các loại cá khô được giữ nguyên vị, tẩm ướp chua ngọt với màu sắc bắt mắt. Nếu mua về làm quà thì quá lý tưởng bởi đây là món đồ có chất lượng tốt, dễ dóng gói, vận chuyển.  

Mực một nắng

Nếu bạn chưa biết mua gì tại chợ Cồn thì mực một nắng là gợi ý tuyệt vời. Mực ở đây có vị thơm đặc trưng, sợi mực dai, dẻo sau khi trải qua quá trình phơi 1 lượt nắng nên giữ nguyên được độ ngọt đậm. Nếu ai đã từng thử qua 1 lần thì sẽ khó quên được hương vị đó. 

Chả bò

Nhắc đến chợ Cồn Đà Nẵng thì trong các đặc sản nổi tiếng không thể quên nói đến chả bò. Với sắc hồng đặc trưng của thịt bò, sau quá trình chế biến chả có hương vị thơm ngon. Đây cũng là món quà ý nghĩa nếu bạn mua về dành tặng cho những người thân yêu. 

Mực rim

Mực rim là một đặc sản ở khu chợ Cồn. Mực rim được tẩm ướp gia vị chua ngọt, có nhiều size cho khách hàng lựa chọn. Thường trước khi mua bạn sẽ được nếm thử. 

Có thể nói, chợ Cồn Đà Nẵng chính là một địa điểm khám phá, vui chơi với không gian đặc trưng ở Đà Nẵng. Nếu có dịp tới đây thì đừng quên ghé qua khu chợ độc đáo này để thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn và mua những đặc sản trứ danh về làm quà. 

Thu Mơ (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet