Cách làm khoai tây viên sốt thịt băm mềm dẻo tại nhà, ngon và dễ làm

Cách làm khoai tây viên sốt thịt băm mềm dẻo tại nhà, ngon và dễ làm

Chủ Nhật, ngày 01/05/2022 10:00 AM (GMT+7)

Dưới đây là món ăn có nguyên liệu phổ biến, dễ chế biến và được nhiều người yêu thích. Nam nữ, già trẻ đều thích ăn.

Khoai tây là loại nguyên liệu có giá thành rẻ, chứa nhiều tinh bột và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Thịt bằm có hàm lượng đạm cao. Khoai tây và thịt bằm kết hợp với nhau tạo nên 1 món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa ngon miệng.

Cách làm khoai tây viên sốt thịt băm mềm dẻo tại nhà, ngon và dễ làm - 1

Dưới đây là cách làm món khoai tây viên sốt thịt băm thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200g thịt lợn (bạn nên chọn loại nạc kèm 1 chút mỡ), 2g muối, 2 củ khoai tây, dầu ăn. Thịt lợn sẽ tiết ra 1 chút mỡ nên không cần quá nhiều dầu ăn, 2 thìa tương đậu, 1 nhánh hành lá, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tinh bột, 1 thìa nước sốt cà chua, 1 thìa hạt tiêu và 1 ít nước lọc.

Cách nấu ăn:

Bước 1: Gọt bỏ vỏ khoai, sau đó cắt thành sợi nhỏ hoặc thái hạt lựu. Cho nước vào đun sôi, chần khoai tây qua nước rồi vớt ra, cho vào thau nước lạnh 1 chút rồi cho khoai tây vào nồi hấp trong 5 phút.

Cách làm khoai tây viên sốt thịt băm mềm dẻo tại nhà, ngon và dễ làm - 2

Bước 2: Làm sạch thịt lợn rồi dùng máy xay thịt để xay nhuyễn, nếu không có máy xay thì có thể dùng dao để băm. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cách làm khoai tây viên sốt thịt băm mềm dẻo tại nhà, ngon và dễ làm - 3

Bước 3: Đổ tất cả gia vị vào tô, thêm nước vào khuấy đều, nêm 1 thìa muối và đảo đều.

Cách làm khoai tây viên sốt thịt băm mềm dẻo tại nhà, ngon và dễ làm - 4

Bước 4: Lấy khoai tây đã hấp chín, dùng dĩa dằm nhuyễn, sau đó nhào thành từng viên nhỏ đều nhau, để ra đĩa dùng sau.

Cách làm khoai tây viên sốt thịt băm mềm dẻo tại nhà, ngon và dễ làm - 5

Bước 5: Đổ 1 ít dầu ăn vào nồi, sau khi dầu nóng thì trút thịt heo đã băm nhuyễn vào xào cho đến khi thịt heo đổi màu trắng thì cho 2 muỗng canh tương đậu vào xào tiếp. Đổ súp đã chuẩn bị vào và đun trên lửa nhỏ, khi súp trong nồi hơi sền sệt là có thể dùng được.

Cách làm khoai tây viên sốt thịt băm mềm dẻo tại nhà, ngon và dễ làm - 6

Bước 6: Đổ nước sốt thịt băm lên đĩa khoai tây viên, sau đó rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

Cách làm khoai tây viên sốt thịt băm mềm dẻo tại nhà, ngon và dễ làm - 7

Mẹo nấu ăn:

1. Khoai sau khi cắt xong nhớ chần qua nước để loại bỏ mùi đất bám trên khoai, nếu không sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn.

2. Tinh bột được dùng để giúp nước sốt sánh đặc. Có thể dùng tinh bột ngô hoặc tinh bột khoai tây.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/cach-lam-khoai-tay-vien-sot-thit-bam-mem-deo-tai-nha-ngon-va-de-lam-d550…

Cách làm hàu xào tỏi tại nhà thơm ngon bổ dưỡng lại vô cùng đẹp mắt

Hàu không chỉ có vị ngon ngọt mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu khoáng chất như protein, canxi, kẽm.

Homestay gợi ý cho bạn

Khách sạn gợi ý cho bạn

Wise Stay Panorama Nha Trang

Lộc Thọ, Nha Trang, Việt Nam
Giá mỗi đêm rẻ nhất từ
564.000 

Wise Stay Panorama Nha Trang Nằm ở thành phố Nha Trang, Wise Stay Panorama Nha Trang có Wi-Fi miễn phí, hồ bơi ngoài trời, trung tâm thể dục và quầy bar. Bãi đậu xe riêng có sẵn trong khuôn viên. Chỗ ở được trang bị máy lạnh, nhà bếp đầy đủ tiện nghi, TV màn […]

FLC Sea Tower Quy Nhon Seaview Aparment

02 Nguyễn Trung Tín, Thành phố biển, Quy Nhơn (Bình Định), Việt Nam
Giá mỗi đêm rẻ nhất từ
799.000 

FLC Sea Tower Quy Nhon Seaview Aparment Khách Sạn FLC Sea Tower Quy Nhơn là tổ hợp căn hộ khách sạn 5 sao đầu tiên tại Quy Nhơn. Nếu bạn đang có dự định nghỉ dưỡng tại thành phố biển xinh đẹp này thì đây là điểm lưu trú lý tưởng dành cho bạn. Hãy […]

FLC Sea Tower Quy Nhơn – HATA Khách sạn Căn hộ (FLC Sea Tower Quy Nhon – HATA Condotel)

01 nguyen trung tin, nguyen van cu, quy nhon, binh dinh, Thành phố biển, Quy Nhơn (Bình Định), Việt Nam
Giá mỗi đêm rẻ nhất từ
700.000 

FLC Sea Tower Quy Nhơn – HATA Khách sạn Căn hộ (FLC Sea Tower Quy Nhon – HATA Condotel) Cách Bãi biển Quy Nhơn 200 m. FLC Sea Tower Quy Nhơn – HATA Condotel có hồ bơi ngoài trời, quầy bar và các phòng nghỉ máy lạnh với ban công cùng Wi-Fi miễn phí. Tất cả […]

hướng dẫn
hướng dẫn
hướng dẫn
hướng dẫn
hướng dẫn

TÌM KIẾM CHỖ Ở GIÁ TỐT NHẤT

GTOP hiện là nền tảng đặt phòng trực tuyến tại Việt Nam liên kết trực tiếp với AGODA. Đồng hành cùng chúng tôi, bạn có những chuyến đi mang đầy trải nghiệm. Với GTOP, việc đặt chỗ ở, biệt thự nghỉ dưỡng, khách sạn, nhà riêng, chung cư... trở nên nhanh chóng, thuận tiện và dễ dàng. Thanh toán và nhận phòng đảm bảo với hệ thống chuyên biệt của AGODA