Cách chế biến món lòng già ngon hết sảy, ông chồng nào cũng mê mẩn

Cách chế biến món lòng già ngon hết sảy, ông chồng nào cũng mê mẩn

Thứ Năm, ngày 30/06/2022 19:00 PM (GMT+7)

Là một “tín đồ” nhậu chính hiệu, không ai có thể từ chối món ăn cực hấp dẫn này.

Lòng già là bộ phận rất ngon của con lợn, có thể nấu được nhiều món ăn bổ dưỡng. Chế biến lòng già theo cách dưới đây có vị cay cay tê tê, càng ăn càng cuốn.


Cách chế biến món lòng già ngon hết sảy, ông chồng nào cũng mê mẩn - 1

Thành phần: Lòng già, hành lá, gừng, tỏi, ớt, hoa hồi, ớt, tiêu, lá thơm, rượu nấu ăn, tiêu, xì dầu, muối.

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu. Rửa sạch lòng già rồi dùng bột mì chà xát nhiều lần. Làm cách này sẽ khiến loại bỏ hoàn toàn mùi tanh hôi. Sau khi rửa xong, để nguyên liệu sang 1 bên cho ráo nước dùng sau.

Cách chế biến món lòng già ngon hết sảy, ông chồng nào cũng mê mẩn - 3

Bước 2: Rửa sạch hành, gừng và tỏi để riêng, hành lá cắt khúc, gừng và tỏi băm nhỏ.

Bước 3: Tiếp theo, bạn rửa sạch ớt, dùng dao cắt lỗ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn, rửa lại lần nữa rồi để ráo nước.

Bước 4: Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi, cho lòng già vào, thêm ít hành, gừng, tiêu và rượu nấu ăn, đun một lúc rồi vớt ra, để nguội, thái thành các miếng vừa ăn.

Bước 5: Đun nóng chảo với dầu, cho lòng già vào, đảo 1 lúc cho săn lại rồi thêm hành, gừng, tỏi, hoa hồi, ớt, lá thơm vào xào cùng. Nêm muối, xì dầu vừa ăn.

Bước 6: Thêm một chút rượu trắng vào xào cho thơm. Cuối cùng, thêm một lượng nước thích hợp, đun sôi, chuyển lửa nhỏ, tiếp tục đun cho đến khi chín.

Cách chế biến món lòng già ngon hết sảy, ông chồng nào cũng mê mẩn - 4

Như vậy món ăn đã hoàn thành. Bạn có thể bày ra đĩa để cả nhà cùng thưởng thức.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/cach-che-bien-mon-long-gia-ngon-het-say-ong-chong-nao-cung-me-man-d55751…

Lòng non xào dứa thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm tối

Lòng lợn giòn kết hợp với vị chua nhẹ của dứa tạo nên món ăn tối thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà ngày cuối tuần.

Homestay gợi ý cho bạn

Khách sạn gợi ý cho bạn

Wise Stay Panorama Nha Trang

Lộc Thọ, Nha Trang, Việt Nam
Giá mỗi đêm rẻ nhất từ
564.000 

Wise Stay Panorama Nha Trang Nằm ở thành phố Nha Trang, Wise Stay Panorama Nha Trang có Wi-Fi miễn phí, hồ bơi ngoài trời, trung tâm thể dục và quầy bar. Bãi đậu xe riêng có sẵn trong khuôn viên. Chỗ ở được trang bị máy lạnh, nhà bếp đầy đủ tiện nghi, TV màn […]

FLC Sea Tower Quy Nhon Seaview Aparment

02 Nguyễn Trung Tín, Thành phố biển, Quy Nhơn (Bình Định), Việt Nam
Giá mỗi đêm rẻ nhất từ
799.000 

FLC Sea Tower Quy Nhon Seaview Aparment Khách Sạn FLC Sea Tower Quy Nhơn là tổ hợp căn hộ khách sạn 5 sao đầu tiên tại Quy Nhơn. Nếu bạn đang có dự định nghỉ dưỡng tại thành phố biển xinh đẹp này thì đây là điểm lưu trú lý tưởng dành cho bạn. Hãy […]

FLC Sea Tower Quy Nhơn – HATA Khách sạn Căn hộ (FLC Sea Tower Quy Nhon – HATA Condotel)

01 nguyen trung tin, nguyen van cu, quy nhon, binh dinh, Thành phố biển, Quy Nhơn (Bình Định), Việt Nam
Giá mỗi đêm rẻ nhất từ
700.000 

FLC Sea Tower Quy Nhơn – HATA Khách sạn Căn hộ (FLC Sea Tower Quy Nhon – HATA Condotel) Cách Bãi biển Quy Nhơn 200 m. FLC Sea Tower Quy Nhơn – HATA Condotel có hồ bơi ngoài trời, quầy bar và các phòng nghỉ máy lạnh với ban công cùng Wi-Fi miễn phí. Tất cả […]

hướng dẫn
hướng dẫn
hướng dẫn
hướng dẫn
hướng dẫn

TÌM KIẾM CHỖ Ở GIÁ TỐT NHẤT

GTOP hiện là nền tảng đặt phòng trực tuyến tại Việt Nam liên kết trực tiếp với AGODA. Đồng hành cùng chúng tôi, bạn có những chuyến đi mang đầy trải nghiệm. Với GTOP, việc đặt chỗ ở, biệt thự nghỉ dưỡng, khách sạn, nhà riêng, chung cư... trở nên nhanh chóng, thuận tiện và dễ dàng. Thanh toán và nhận phòng đảm bảo với hệ thống chuyên biệt của AGODA